Os mirtilos colhidos na floresta têm um sabor delicioso, mas muitas vezes exigem muito esforço para serem colhidos. Os mirtilos cultivados, provenientes da América do Norte, apresentam altos rendimentos em pequenos espaços do jardim.
Quais tipos de mirtilos são adequados para o jardim e como você cuida deles?
Variedades de mirtilo cultivadas como Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue ou Bluecrop são adequadas para o cultivo de mirtilos no jardim. Eles precisam de solo ácido e solto, sem cal e preferem um local ensolarado. Certifique-se de que haja rega suficiente e colha apenas frutas maduras.
As variedades certas para o jardim
Mesmo que você valorize os mirtilos locais que crescem na floresta, eles são apenas parcialmente adequados para cultivo no jardim. Por um lado, o esforço necessário para plantar mirtilos silvestres não seria justificado pelo rendimento esperado na época da colheita em julho. Por outro lado, estas variedades de mirtilo também impõem exigências de localização que dificilmente podem ser alcançadas no jardim ou apenas com grande esforço. As variedades do género “Vaccinium”, originalmente criadas a partir de mirtilos norte-americanos, não são apenas maiores e mais robustas, mas também proporcionam um rendimento relativamente elevado numa área pequena. As variedades mais populares para cultivo no jardim neste país incluem:
- Reka
- Northland
- Piloto
- Sol Azul
- Bluecrop
A preparação certa para o cultivo de mirtilos de jardim
Os tipos de mirtilos criados para o jardim também requerem solo que não seja muito calcário e bastante ácido, com um substrato solto para um crescimento saudável. Se tiver solo argiloso e calcário no seu jardim, provavelmente não conseguirá evitar a localização planeada dos mirtilos cultivados. Como os mirtilos não têm raízes muito profundas, o canteiro preparado com turfa (€ 15,00 na Amazon) ou solo de rododendro e azaléia deve ser preenchido com o substrato ácido de forma mais ampla do que profunda. O local em si também pode ser a pleno sol para variedades cultivadas do gênero Vaccinium. No entanto, devido à frutificação relativamente densa destas variedades de alto desempenho, é importante garantir que as plantas sejam suficientemente regadas durante as fases secas do verão.
Aproveite e guarde mirtilos frescos do jardim
Os mirtilos frescos têm o melhor sabor quando colhidos diretamente do mato. No entanto, duram apenas alguns dias na geladeira. A vantagem, porém, é que mirtilos, framboesas e amoras não amadurecem todas as frutas ao mesmo tempo. Você só deve colher os frutos realmente maduros dos galhos, pois os mirtilos não amadurecem após a colheita. Para armazenar mirtilos, você pode fervê-los ou congelá-los.
Dicas e truques
O chamado favo de mirtilo tem uso limitado apenas como auxiliar de colheita para a colheita de mirtilos cultivados, pois é muito fácil arrancar acidentalmente frutas verdes.
