O melão se consolidou tanto nos supermercados deste país nas últimas décadas que, com suas diversas variedades, não é mais considerado particularmente exótico.
De onde vem o melão?
O melão é originário da África Ocidental e é uma das plantas cultivadas mais antigas da humanidade. Hoje, o melão é cultivado em climas quentes em todo o mundo, sendo as principais áreas de cultivo na China, México e Brasil. Na Europa são cultivados principalmente na Grécia, Espanha e Itália.
O triunfo do melão em todo o mundo
Os cientistas conseguiram provar que o melão é uma das plantas cultivadas mais antigas da história da humanidade. Em geral, o melão era valorizado há milhares de anos não só pela polpa totalmente madura, mas também pelas sementes, que podiam ser utilizadas como alimento nas travessias de navios e para fazer farinha. Os melões provavelmente vêm originalmente da África Ocidental, mas foram plantados no Egito e na Pérsia há cerca de 4.000 anos. Mais tarde, os marinheiros trouxeram melões para a América, por isso ainda hoje são amplamente cultivados.
A origem do melão nas lojas em diferentes épocas do ano
Hoje, o melão é cultivado em climas quentes em muitos países. A maioria das variedades de cultivo produtivo vem da criação na França e na Argélia. Em princípio, os melões estão disponíveis durante todo o ano em diferentes regiões de cultivo; na Alemanha, são cultivados localmente no sul do Vale do Reno e no Palatinado. No entanto, os melões são mais baratos durante a alta temporada, de junho a setembro, quando são colhidos nos seguintes países europeus:
- Grécia
- Espanha
- Itália
Globalmente, as áreas de cultivo mais importantes para melões estão nos seguintes países:
- China
- México
- Brasil
O melão – fruta ou vegetal?
Botanicamente, o melão pertence à família das abóboras, o que significa que também está intimamente relacionado aos pepinos. Apesar do sabor muito adocicado, sempre surge a dúvida se o melão deve ser classificado como fruta ou vegetal. Você deve saber que esta distinção não depende realmente do sabor doce ou salgado de uma fruta, especialmente porque o melão é consumido principalmente como sobremesa neste país, mas em outros países também é consumido em preparações salgadas. Como o melão tem que crescer novamente a cada ano e crescer completamente novo a partir das sementes na nova estação, o melão deve ser estritamente classificado cientificamente como um vegetal. Por outro lado, as azeitonas, por exemplo, são consideradas frutas, apesar do sabor, porque crescem em árvores perenes.
Dicas e truques
O melão tem uma doçura suave que contrasta perfeitamente com o presunto e para vários aperitivos de verão.
