Não importa se você plantou o agrião no jardim ou no parapeito da janela - você não precisa esperar muito pela primeira colheita. No parapeito da janela está pronto para a colheita em poucos dias. No jardim demora um pouco mais.
Quando e como você deve colher agrião?
O agrião está pronto para ser colhido ao ar livre após 2-3 semanas e no parapeito da janela dentro de alguns dias. Colha de manhã cedo com uma tesoura logo acima do solo e use o agrião rapidamente para obter o sabor ideal.
Quando o agrião está pronto para a colheita?
No campo leva apenas duas a três semanas até que você possa colher o agrião. O pré-requisito é garantir umidade consistente no solo.
Você pode colher agrião no jardim até formar flores. À medida que as flores aparecem, as plantas perdem o aroma. Então é melhor você colher na hora certa.
O agrião cultivado no parapeito da janela está pronto para ser cortado em apenas alguns dias. Aqui o agrião é cortado após os cotilédones, após o aparecimento das primeiras folhas.
A melhor época para podar o agrião
De manhã cedo as folhas contêm uma quantidade particularmente elevada de óleos essenciais. Portanto, é melhor cortar o agrião neste momento.
Colhendo agrião corretamente
- Usando uma tesoura para colher
- Colheita de manhã cedo
- Corte o agrião logo acima do solo
- Não lave se possível
Use o agrião rapidamente após a colheita
O agrião fica melhor quando recém colhido. Só pode ser armazenado por um curto período de tempo e perde um pouco do aroma após algumas horas.
Portanto, colha apenas a quantidade de agrião que puder usar rapidamente. O agrião não é necessariamente adequado para secar ou congelar. É melhor transformar grandes quantidades de agrião em óleo de agrião, manteiga de agrião ou pesto. Você só deve lavar o agrião em caso de emergência, pois isso deixará as folhas moles.
Pense em semear novamente em tempo útil
Para que você possa sempre colher agrião fresco, você deve criar novos canteiros de agrião no parapeito da janela toda semana.
A nova semeadura oportuna também é aconselhável ao ar livre. Você pode simplesmente semear como cultura secundária em outros canteiros ou plantá-lo no canteiro existente.
Dicas e truques
Você pode facilmente colher agrião que cultiva no parapeito da janela, segurando a plantadeira em um leve ângulo. Use uma tesoura para cortar as ervas de modo que caiam diretamente no sanduíche ou no prato de requeijão preparado.
