Kiwi tem sua origem na China. A partir daí, a fruta foi introduzida na Nova Zelândia há cerca de cem anos, onde recebeu o nome da ave nativa pela qual hoje é conhecida em todos os lugares.
De onde vem originalmente o kiwi?
O kiwi tem origem na China e foi trazido para a Nova Zelândia há cerca de cem anos, onde recebeu o nome atual. Hoje é cultivado em muitas regiões subtropicais como Itália, Chile, França, Grécia e Espanha.
O kiwi é uma das bagas de várias espécies da caneta-raia chinesa. O kiwi é um arbusto trepador resistente que pode crescer vários metros de altura todos os anos e gosta de subir em caramanchões, pérgolas e cercas altas.
Kiwi na China
Acredita-se que o kiwi trepador tenha se originado na região do rio Yangtze; de qualquer forma, as primeiras sementes foram trazidas de lá para a Nova Zelândia no início do século XX. A planta do kiwi é uma das plantas cultivadas mais antigas da China e ainda hoje é amplamente cultivada lá. No entanto, os kiwis da China não são exportados para a Europa.
Kiwi na Nova Zelândia
Introduzida na Nova Zelândia como groselha chinesa, a planta encontrou ali as condições climáticas ideais, para que o cultivo comercial se desenvolvesse na década de 1960. Naquela época, como agora, as plantações de kiwi da Nova Zelândia estão localizadas na Ilha Norte, na Baía de Plenty.
A variedade Hayward, criada na Nova Zelândia, ainda representa a maioria das frutas disponíveis comercialmente hoje. A baga, que na época foi rebatizada de kiwi, se espalhou primeiro na Inglaterra, depois por toda a Europa e gradualmente se tornou um sucesso de exportação da Nova Zelândia.
Kiwi em outros países em crescimento
Kiwis agora são cultivados em muitas regiões subtropicais da Ásia, América e Europa. O principal produtor da Europa é a Itália. As frutas produzidas nos EUA não chegam ao mercado europeu. Na Alemanha, os kiwis são sazonais durante todo o ano. Outros fornecedores para Alemanha e Europa são:
- Chile,
- França,
- Grécia,
- Espanha.
Dicas e truques
Os kiwis estão entre os chamados frutos climatéricos que são colhidos verdes nos países em crescimento e amadurecem durante o transporte e armazenamento.
