A urtiga indiana é conhecida por muitos nomes, sendo os nomes “bálsamo dourado” usados principalmente para a espécie Monarda didyma e “bergamota selvagem” para Monarda fistulosa. Isso tem a ver principalmente com as diferentes fragrâncias, pois enquanto o bálsamo dourado exala um cheiro mais cítrico, a bergamota selvagem tem um aroma picante de orégano e bergamota. Folhas e flores de ambos os tipos são ideais para fazer chás saborosos e curativos.
Para que serve o chá de urtiga indiana e como prepará-lo?
O chá de urtiga pode ajudar com resfriados, tosse, problemas respiratórios, febre, nervosismo, distúrbios do sono, dores de cabeça e problemas digestivos. Preparação: Despeje 150 ml de água fervente sobre 1 colher de chá de flores e folhas secas ou 2 colheres de chá de flores e folhas frescas, deixe em infusão por 5-10 minutos e coe.
Chá Oswego – o chá dos nativos americanos
A urtiga indiana (Monarda em latim) foi descrita já no século 16 pelo viajante, médico e botânico hispano-americano Nicolàs Monardes - que deu nome à planta. Ele também mencionou as propriedades curativas do chamado chá Oswego, que os nativos americanos preparavam com folhas e flores da planta perene intensamente perfumada. O chá de urtiga indiana é consumido há muitos séculos, não apenas pelos índios, mas desde cerca do século XVIII. Século, após a introdução da planta, também na Europa.
Ingredientes e uso
Monards contêm óleos essenciais semelhantes ao tomilho e, portanto, podem ser usados de forma semelhante ao tomilho. Uma infusão ou xarope pode ser usado tanto internamente (chá, xarope) quanto externamente (banhos, compressas, lavagens), principalmente contra os seguintes sintomas:
- Resfriados, tosse, doenças brônquicas
- para muco preso no trato respiratório
- para febre (suor)
- para nervosismo e inquietação (calmante)
- para dificuldade em adormecer
- contra dores de cabeça
- para problemas digestivos e flatulência
Corte flores e folhas limpas, saudáveis e secas em uma manhã ensolarada, se possível, mas não muito cedo - caso contrário, as partes da planta ainda estarão úmidas pelo orvalho da manhã e não serão mais adequadas para secar. O melhor é secar a urtiga indiana deitada ou, como planta inteira, pendurada de cabeça para baixo em local escuro, quente e arejado.
Prepare chá de urtiga indiana
Para preparar o chá de urtiga indiana, pegue duas colheres de chá de flores e folhas frescas ou uma colher de chá de flores e folhas secas e despeje 150 mililitros de água fervente sobre elas. Deixe a bebida em infusão por cerca de cinco a dez minutos e depois coe.
Dica
Um xarope de bálsamo dourado pode ser usado especialmente para tosse e como expectorante. Para isso, dissolva 500 gramas de açúcar em meio litro de água fervente e acrescente o suco de dois a três limões. Despeje o caldo de açúcar sobre cerca de 20 flores de urtiga indiana recém-colhidas e deixe a mistura em infusão em local escuro por dois dias. Agora você pode coar a calda e engarrafar.
