Gundermann ou Gundelrebe é uma especiaria e erva medicinal nativa da Europa e ocorre em solos ricos em nutrientes. Ocasionalmente, é cultivado no jardim para adicionar vegetação às áreas sombreadas, embora aí possa rapidamente se tornar uma praga. Um breve perfil sobre a planta versátil.
Que tipo de planta é Gundermann?
Gundermann (Glechoma hederacea) é uma planta versátil da família das mentas, usada como tempero e erva medicinal. Cresce na Europa e possui folhas redondas, verdes ou variegadas, flores labiais roxas e touceiras de frutos. A principal época de floração é abril/maio.
Gundermann – um perfil
- Outros nomes: Gundelrebe, hera terrestre, Huder, Gundelreif
- Nome botânico: Glechoma hederacea
- Família de plantas: Família da hortelã
- Distribuição: Europa
- Folhas: verdes ou variegadas, afiladas arredondadas
- Flores: violetas, até 2,5 cm de comprimento, típica flor labial
- Fertilização: monóica, fertilização por insetos
- Período de floração: abril a julho, período de floração principal abril/maio
- Época de colheita: abril a agosto
- Fruta: Fruta Noel
- Propagação: estolhos, sementes
- Robustez: resistente, perene
- Toxicidade: não venenoso
- Uso culinário: saladas, pratos com ovos, temperos
- Use planta medicinal: problemas renais, abscessos, tumores etc.
- Use no jardim: cobertura do solo, cantos sombreados
Gundermann – relacionado ao tomilho e manjericão
Gundermann é amplamente relacionado às ervas mais conhecidas, tomilho e manjericão. Semelhante a estas, as folhas de Gundermann também exalam um aroma ligeiramente pungente e aromático quando esfregadas entre os dedos.
Existem algumas plantas semelhantes, como o gunel rasteiro, a urtiga vermelha, a hera ou a pequena erva-parda, que muitas vezes são confundidas com o gunder terrestre.
O aroma aromático é típico. A videira gundel também pode ser identificada pelo tamanho das folhas e pelo formato das flores.
O fruto do Gundermann é Klausen
Gundermann forma os chamados frutos eremitas após a fertilização. Eles se dividem em quatro partes, cada uma produzindo uma única noz, o eremitério. Está coberto por uma película ligeiramente pegajosa. Como resultado, ele fica preso no pelo dos animais que passam e dessa forma multiplica o Gundermann.
Gundermann é difícil de lutar
A videira gundel forma corredores muito longos e acima do solo com os quais se espalha pelo jardim e também desloca o gramado.
Lutar contra isso não é fácil e exige muito trabalho manual. Para que outras plantas não sejam deslocadas e doenças fúngicas não se espalhem, Gundermann deve ser mantido sob controle.
Dica
Gundermann tem a função de planta expositora em jardinagem e paisagismo. Onde a erva cresce, o solo é muito rico em nitrogênio. É por isso que a videira gundel é frequentemente encontrada perto das urtigas, que também preferem solos ricos em nitrogênio.
