Gundermann pode ser encontrado em quase todos os lugares em pousios, prados e jardins. A trepadeira é frequentemente vista como uma erva daninha incômoda. É uma erva medicinal experimentada e testada há séculos e cujos efeitos foram comprovados cientificamente. A videira Gundel, como também é chamada a planta, também é usada como erva na cozinha.
Como usar o Gundermann?
Gundermann é utilizada como planta ornamental no jardim, como salada picante ou erva para cozinhar na cozinha e como planta medicinal para tratamento interno e externo de inflamações, perda de apetite e cicatrização de feridas. A planta é pouco exigente e cresce bem mesmo em áreas escuras e úmidas.
Uso de Gundermann na casa e no jardim
- Planta ornamental no jardim
- Ervas e ervas para salada na cozinha
- Planta medicinal de uso interno e externo
Cuidando de Gundermann no jardim
Gundermann é pouco exigente e cresce em quase todos os lugares. A erva é ideal para adicionar vegetação a cantos escuros e úmidos. Pode ser plantada onde quer que a hera prospere.
Tenha cuidado! A planta cresce com muito vigor e tomará conta de todo o jardim se a sua propagação não for controlada. As gavinhas longas devem ser cortadas e removidas regularmente, pois produzem muitos ramos.
Gundermann na cozinha
Gundelrebe tem folhas muito picantes com um sabor um pouco mentolado. Eles contêm muita vitamina C e, portanto, são um complemento saudável para saladas de repolho selvagem.
Secas ou frescas, as folhas de Gundermann são adequadas como tempero. Pode ser adicionado a todos os pratos que também sejam temperados com tomilho ou hortelã.
O efeito curativo de Gundermann
Hildegard von Bingen já reconheceu os efeitos curativos de Gundermann para inflamações. A erva medicinal contém óleos essenciais com efeito antiinflamatório. Naquela época, como agora, era usado para curar feridas purulentas. É daí que vem o nome, porque Gund significa pus no alto alemão antigo.
As folhas são moídas e aplicadas externamente como compressa nas feridas. Lá eles apoiam a cicatrização de feridas. A propósito, a videira Gundel pode ser usada para fazer um aditivo para banho que tem efeito no cuidado da pele.
Gundermann pode ser usado como chá ou tintura como parte de tratamento médico. É recomendado para resfriados persistentes, perda de apetite e inflamações internas. Os taninos e substâncias amargas contidas na videira gundel estimulam o metabolismo e afetam a perda de apetite.
Dica
Gundermann não é venenoso para os humanos. As coisas são diferentes com os animais. Prados cobertos de Gundermann não são adequados para criação de gado ou instalação de gaiolas para roedores, pois os animais podem ficar gravemente doentes por causa da erva.
