Qualquer pessoa que cultiva cebola precisa de um pouco de paciência, porque a cebola geralmente precisa de pelo menos quatro meses desde a semeadura até amadurecer. No entanto, o tempo varia de variedade para variedade e depende se os bulbos de inverno ou de verão foram plantados.
Quando e como as cebolas devem ser colhidas?
As cebolas estão prontas para a colheita quando a maior parte das folhas da cebola ficam amarelas e dobradas. A colheita é feita cuidadosamente com um garfo e depois seca por cerca de 14 dias. Guarde as cebolas em cestos arejados, em local escuro e seco.
Quando quais cebolas são colhidas?
A época de colheita das diferentes variedades de cebola também varia dependendo da data de semeadura.
- Os conjuntos de cebola, plantados em março e abril, podem ser colhidos por volta do final de julho até setembro
- Os conjuntos de cebola plantados em setembro e outubro podem ser colhidos no ano seguinte, por volta do final de junho
- As cebolas semeadas em março ou abril amadurecem de agosto a setembro
- As cebolas semeadas em agosto amadurecem de junho a julho do ano seguinte
Como reconhecer a maturidade?
No meio do verão, a cebola pronta se prepara para o inverno. Agora armazena todos os nutrientes do tubérculo. No entanto, isto significa que as folhas tubulares já não são fornecidas de forma adequada. Como resultado, eles morrem lentamente. A ponta da folha começa a amarelar e secar. Este processo continua lentamente para baixo. Se o jardineiro observar esse processo, poderá usar o garfo para acelerar um pouco a morte das folhas da cebola. Ele enfia cuidadosamente a terra sob os bulbos e levanta um pouco os bulbos. Essa medida solta as raízes do solo e faz com que elas não consigam mais absorver água. Portanto, eles param de crescer e as cebolas não recebem mais nenhum nutriente. Em pouco tempo, as folhas tubulares da cebola morreram completamente.
A torção das folhas
Mesmo que você não use um garfo, você pode saber quando a cebola está madura porque as folhas da cebola amarelaram quase completamente e podem até já ter desmoronado. A prática anteriormente comum de torcer as folhas ainda verdes não é recomendada. Deveria resultar em um amadurecimento mais rápido, mas o oposto é verdadeiro. A cebola não amadurece bem e só atinge a “maturação de emergência”. Isso tem um efeito negativo no armazenamento posterior. Esta medida facilita a penetração de patógenos e a cebola começa a apodrecer.
Como as cebolas são colhidas?
Se as folhas tubulares da cebola estiverem amareladas e já dobradas, é hora de colher. A melhor maneira de fazer isso é escolher um dia seco, de preferência ensolarado, para que as cebolas possam ser facilmente arrancadas do solo. Mas mesmo durante um período de clima úmido, as cebolas maduras devem ser retiradas do solo. o chão, caso contrário eles começarão a apodrecer. As cebolas úmidas e incrustadas no solo requerem uma fase de secagem mais longa.
- Pegue um garfo (€ 139,00 na Amazon) e use-o para retirar cuidadosamente as cebolas do chão.
- Durante o período de seca, você pode deixar os bulbos na terra para secar.
- Se o verão tende a ser chuvoso, sacuda o excesso de terra das cebolas colhidas e guarde-as em caixas arejadas ou em prateleiras de madeira.
- Se você tiver um local de secagem coberto, você pode pendurar as cebolas em cachos sob o telhado para secar.
A fase de secagem deve ser concluída após cerca de quatorze dias.
Armazenando as cebolas
Após a secagem, não deve haver mais umidade nas folhas da cebola, as cascas externas da cebola estão “secas”. Agora a colheita pode ser armazenada. Para fazer isso, proceda da seguinte forma:
- Sacuda o excesso de terra do bulbo, ajudando delicadamente com as mãos.
- Apare as raízes secas.
- Corte as folhas secas em um comprimento de 5 cm.
- Coloque as cebolas em uma cesta arejada.
- Evite recipientes de plástico fechados.
- Guarde as cebolas em local seco, arejado e escuro. Porões e despensas sem aquecimento são adequados.
