Os companheiros constantes do jardineiro de abóboras são as tesouras de podar e uma faca afiada. Existem muitos motivos para a poda otimizar o crescimento e a produção da abóbora. O corte habilidoso também garante um consumo despreocupado e escultura artística. Você pode ler instruções para variações de corte comuns neste tutorial.
Por que e como você deve cortar abóboras?
A poda das abóboras é importante para otimizar o crescimento e o rendimento das culturas. Isso inclui a remoção do excesso de flores, o corte de vinhas e brotos e a colheita. Lembre-se de deixar um pedaço do caule e depois cortar a abóbora para consumo ou decoração.
Tipos de corte e datas
Com o início do período de floração, a abóbora confronta pela primeira vez o jardineiro com a pergunta: podar ou não? Outro motivo para usar tesouras é no verão, quando as longas gavinhas produzem numerosos frutos. A planta exótica é deixada descansar por algumas semanas enquanto cresce, até que a janela de colheita se abra no outono. O final da temporada marca um corte especializado para o preparo da deliciosa polpa ou a transformação artística no rosto assustador do Halloween. Esta tabela fornece uma visão geral de todos os tipos de corte e datas:
| Estilo de corte | Objetivo/Ocasião | melhor encontro |
|---|---|---|
| Removendo flores | Melhorar a qualidade da colheita | após o início do período de floração |
| Cortar, afinar | Otimize o tamanho da fruta | Junho e Julho |
| Corte da colheita | colha frutas maduras | Outono (após teste de detonação) |
| Cortar | Corte para consumo e decoração | após a colheita |
Separe o excesso de flores
Onúmero de floresdetermina otamanho da frutaequantidade de colheita variedades de abóbora volumosas, como abóbora de jardim, Hokkaido ou Atlantic Giant, entregue os tamanhos de frutas desejados se deixar apenas uma flor por gavinha. Remova o excesso de flores. Escolha um horário para a medida em que os primeiros frutos já estejam se formando. Seria uma pena se a única flor murchasse sem ser polinizada e não houvesse flores de reserva disponíveis.
A medida não se aplica às variedades de abóbora com frutos pequenos, como ‘Baby Bear’ ou ‘Small Wonder’. O mesmo se aplica às populares abóboras ornamentais, que crescem naturalmente com pequenos frutos. O estouro das flores não contribui significativamente para o tamanho dos frutos, mas simplesmente reduz o rendimento da colheita.
Cortar flores masculinas
O único dever das flores masculinas é fornecer material suficiente para a polinização das flores femininas. Você pode então cortar as flores da abóbora. As flores masculinas de abóbora podem ser identificadas pelo fato de murcharemsem formar um conjunto de frutos. Como essas flores não requerem nenhuma energia significativa, você pode cortar com calma até ter certeza absoluta sobre o gênero floral.
Dica
Se houver incerteza sobre o número correto de flores femininas que devem se transformar em frutos, a experiência pode ajudar. Foi comprovado na prática de jardinagem que 6 a 8 flores frutíferas por planta, cada uma com 2 a 4 folhas, são ideais para uma rica colheita de abóbora.
Poda otimiza tamanho dos frutos
Poda de vinhas de abóbora não é absolutamente necessária. Depende da sua avaliação e do crescimento individual da planta se e quanto você cortou. O motivo mais comum para o corte é o desejo de frutos maiores. Os jardineiros de abóbora também costumam usar tesouras porque os brotos de um metro de comprimento se espalham com ousadia por todo o jardim. Para garantir que a fruta não seja danificada pela poda, siga este procedimento:
- Melhor época é em junho e julho
- Coloque a tesoura 2 a 4 folhas atrás da última frutificação
- Corte apenas quando estiver claramente visível, bagas do tamanho de uma bola de tênis se formarem
Se uma abóbora cresce por todo o jardim, cortá-la não é a única solução. Em vez de encurtar gavinhas excessivamente longas, organize os brotos flexíveis em um círculo ao redor do coração da planta ou paralelos à borda do canteiro.
Fundo
Mesquinhez reduz o tamanho da fruta
Quando os jardineiros de abóboras se esforçam para obter frutas extra grandes, a avareza torpedeia o desejo. A avareza é a contrapartida herbácea do broto lenhoso da água ou do broto selvagem da árvore. Ambos os tipos de brotos costumam ser estéreis e consomem muita energia da planta que não está mais disponível para o crescimento do tamanho dos frutos. Como resultado, devemos reclamar de frutas insignificantes. Uma avareza pode ser vista em sua posição. O broto indesejado geralmente brota das axilas das folhas e deve ser removido imediatamente. A maneira mais fácil de fazer isso é agarrar a base com os dedos e quebrar o broto para o lado.
Colheita de abóbora – instruções de corte para colheita
Depois de um verão quente e seco,final de agostoabre a janela para aépoca de colheita e permanece aberta até as primeiras geadas. Qualquer abóbora com casca sólida e lisa e caule lenhoso é candidata ao corte para colheita. Um teste de detonação dissipa quaisquer dúvidas remanescentes sobre se a colheita está pronta. Se parecer oco e opaco dentro da fruta, você pode colher a abóbora.
O corte correto da colheita é feito com faca afiada e desinfetada. Deixe um pedaço do caule lenhoso da fruta com pelo menos 10 centímetros de comprimento.
O Grim Reaper já está batendo no portão do jardim, mesmo que suas abóboras ainda apresentem manchas verdes que indicam que ainda não estão maduras? Então você ainda colhe os frutos. Em um local quente e iluminado, as bagas gigantes de casca dura amadurecem em poucas semanas.
Corte para cozinha e Halloween
A visão das frutas maduras e suculentas da abóbora deixa o gourmet com água na boca. Mentes criativas imediatamente começam a filosofar sobre esculturas imaginativas para o Halloween. O corte da abóbora não termina com a colheita. As breves instruções a seguir abordam como cortar adequadamente a fruta para consumo ou como uma escultura decorativa furiosa:
Corte de consumo
- Primeiro corte a fruta ao meio com uma faca grande e depois corte em quatro
- Cortar o caule da fruta
- Removendo sementes de abóbora com uma colher
- Descasque os quartos da abóbora com uma faca de cozinha ou descascador de legumes
- Prepare a polpa ao seu gosto
Corte de Halloween
- O ideal é secar a abóbora primeiro
- Corte a tampa com uma serra ou faca (deixe o pedúnculo da fruta em pé)
- Raspe a polpa com uma colher ou colher de sorvete
- Desenhando um rosto assustador na tigela
- Recorte a forma desenhada com uma faca
Somente quando a luz das velas pisca misteriosamente na abóbora a careta de Halloween é perfeita. Para garantir que as velas recebam oxigênio suficiente, faça alguns furos pequenos na tampa.
Excurso
O tempo de forno reduz o esforço
Para o chef, descascar e cortar a abóbora exige um esforço considerável. Uma olhada no conjunto de truques da avó revela quão facilmente o desafio extenuante pode ser reduzido a um nível suportável. Para isso, coloque a abóbora em uma assadeira e leve ambas ao forno pré-aquecido por 30 minutos. A 150 graus de calor superior e inferior, a fruta volumosa e de casca dura torna-se visivelmente mais fácil de cortar. Este truque não é recomendado para esculpir abóboras porque o longo contato com o calor reduz a vida útil.
Perguntas frequentes
Existem variedades venenosas de abóbora?
A maioria das espécies e variedades de abóbora são adequadas para consumo e são ricas em vitaminas saudáveis. Apenas algumas abóboras ornamentais são usadas exclusivamente para fins decorativos porque contêm cucurbitacina tóxica. Estas preocupações aplicam-se principalmente às abóboras com variedades bem conhecidas, como 'Shenot Crowns' ou 'Autumn Wings'. Em caso de dúvida, deixe abóboras com formatos bizarros espalhadas ou pergunte especificamente a um especialista.
O início precoce do inverno nos forçou a colher abóboras verdes. Os frutos podem continuar a amadurecer?
A abóbora é uma das plantas climatéricas. Em termos concretos, isto significa que os frutos continuam a amadurecer, comparáveis às maçãs, peras e bananas. Em qualquer caso, recomenda-se armazenar todas as abóboras recém-colhidas em local quente e claro por 8 a 14 dias, independentemente de estarem prontas para a colheita ou não. A única diferença é um período de espera um pouco mais longo até que uma abóbora verde esteja pronta para comer.
A polpa da abóbora é venenosa para os cães?
Os cães adoram um pouco de variedade em sua dieta. Cerca de um terço das refeições de carne podem ser complementadas com frutas e vegetais. A maioria dos cães não despreza a polpa aromática da abóbora, especialmente como acompanhamento em purê. Sementes de abóbora moídas também podem ser alimentadas porque fortalecem o sistema imunológico e atuam como profilático contra vermes. Uma exceção se aplica a todos os tipos de abóboras ornamentais, que não são boas para o seu amigo de quatro patas devido ao alto teor de cucurbitacina e causam sintomas de envenenamento.
A abóbora é uma fruta ou um vegetal?
Esta questão diz respeito a todos os jardineiros domésticos que se esforçam para criar um plano nutricional equilibrado para si e para a sua família. Na verdade, o tema é polêmico há muito tempo entre os cientistas, porque a abóbora atende aos critérios tanto para frutas quanto para vegetais. Uma solução salomônica encerrou as discussões acaloradas. A abóbora é definida como uma fruta vegetal e, portanto, está no mesmo nível que o tomate, a berinjela e o melão.
Os 3 erros de corte mais comuns
Sem podar no verão, você terá problemas com muitas frutas minúsculas. Se você permitir que brotos mesquinhos brotem sem impedimentos, inúmeras folhas e algumas abóboras florescerão. Quem corta o pedúnculo na base no momento do corte da colheita corre o risco de apodrecer. Este resumo chama a atenção para três erros comuns no corte de abóbora e dá dicas de como fazê-lo corretamente:
| Erros de corte | imagem maliciosa | Prevenção |
|---|---|---|
| não reduza | muitos frutos pequenos, má qualidade da colheita | corte gavinhas longas em junho e julho |
| Instos avarentos não removidos | crescimento espesso, muitas folhas, poucas abóboras | Liberte-se da avareza regularmente |
| Caule do fruto cortado durante a colheita | Propagação da podridão | deixe pelo menos 10 cm de caule do fruto |
Dica
Jardineiros de varanda não precisam perder a colheita de suculentas abóboras cultivadas em casa. Inúmeras variedades deliciosas prosperam lindamente na varanda ensolarada voltada para o sul. Um balde volumoso com volume de 60 a 90 litros e abertura inferior para escoamento de água oferece as melhores condições. Solo vegetal rico em nutrientes tem tudo que uma abóbora deseja para flores magníficas e frutas deliciosas.
