A requeima da batata, também conhecida como requeima ou podridão parda, é uma doença muito comum na batata. É causada pelo fungo nocivo Phytophthora infestans, que ocorre principalmente em climas úmidos e bastante frios. É assim que você pode prevenir ou combater uma infecção.
Como você pode prevenir e combater a praga da batata?
Para prevenir e combater eficazmente a praga da batata, você deve escolher variedades de batata resistentes, respeitar a distância de plantio recomendada, separar espacialmente as plantas de erva-moura, mudar as áreas de cultivo anualmente, observar a rotação de culturas, regar diretamente no solo e fertilizar moderadamente. Se infestado, remova e descarte as partes afetadas da planta.
- A doença ocorre não apenas em batatas, mas também em tomates e outras beladonas.
- É causada pelo fungo nocivo Phytophthora infestans e ocorre principalmente após clima úmido.
- A temida requeima dos tubérculos não ocorre necessariamente junto com a requeima, pois apenas as partes da planta acima do solo podem ser afetadas.
- Escolha variedades de batata que sejam tão resistentes quanto possível para uma cultura, embora as batatas precoces sejam geralmente menos suscetíveis.
Causas e propagação
Em climas quentes e úmidos, as batatas são infectadas pela temida requeima (também chamada de requeima da batata, mesmo que a doença não afete apenas as batatas) entre o início de julho e o final de agosto - e no final do outono. A doença geralmente ocorre apenas em conexão com a chuva; em tempo seco geralmente não há perigo. O agente causador desta doença fúngica é o fungo nocivo Phytophthora infestans, que geralmente é transmitido pelo vento, ferramentas de jardim sujas, sementes infectadas ou f alta de higiene. Ele adere às folhas úmidas e pode penetrar nessas superfícies - por estarem inchadas e macias - com mais facilidade na planta.
Phytophthora infestans frequentemente hiberna em batatas deixadas no campo ou armazenadas, que por sua vez - usadas como batata-semente no ano seguinte - representam uma nova fonte de infecção. Os esporos do fungo se formam em temperaturas em torno de 16 °C e em clima úmido que dura mais de dez horas. Eles são então transmitidos pelo vento, por exemplo, para plantas vizinhas. A propósito, o fungo também pode sobreviver no solo depois que seus esporos penetram na água da chuva. Por esta razão, uma superfície permanentemente húmida também pode levar ao surto da doença.
imagem maliciosa
A praga da batata é mostrada pela primeira vez pela torção das folhas
“Uma única batata-semente infectada é suficiente para destruir a colheita de uma área cultivada inteira.”
A infecção pela praga da batata é demonstrada pelos seguintes sintomas:
- Amarelecimento das folhas no início da infecção
- posteriormente formação de manchas foliares cinzentas ou marrons
- Formação de grama fúngica branco-acinzentada na parte inferior das folhas
- Toda a planta da batata morre em poucos dias
- A infestação de tubérculos nem sempre ocorre ao mesmo tempo que a requeima
- tubérculos infectados têm manchas cinzentas e profundas
- Coloração marrom dos tubérculos sob a casca
O complicado sobre a podridão dos tubérculos é que as batatas infectadas parecem saudáveis por muito tempo e só começam a apodrecer quando armazenadas por muito tempo. Por esta razão, não se deve construir rendas de terra e similares perto das áreas cultivadas, e nenhum tubérculo deve ser deixado no campo após a colheita.
Combate à praga da batata
Kraut- und Knollenfäule: Gesunde Kartoffeln durch resistente Züchtungen | BR Fernsehen
Se a praga da batata afetou as plantas, corte as folhas imediatamente e descarte-as. Sob nenhuma circunstância você deve jogar as partes infectadas da planta no composto, pois os esporos dos fungos podem durar muito tempo. No próximo ano, estes podem causar uma nova infecção. É melhor descartar as folhas no lixo residual. Os próprios tubérculos podem permanecer no solo por pelo menos três semanas após a remoção das folhas, até que a casca esteja firme.
Excurso
Plante batatas em um lugar diferente a cada ano
Como os esporos dos fungos sobrevivem no solo e nos resíduos das plantas por muito tempo, você deve mudar as áreas de cultivo para plantas de erva-moura, como tomate e batata, todos os anos. Isto é especialmente verdadeiro se uma infecção ocorreu no ano anterior. Em vez disso, plante malmequeres no canteiro enquanto eles limpam o solo.
Prevenir eficazmente a ferrugem da batata
A erva da batata não deve, se possível, ser molhada durante a rega
No entanto, a medida mais importante para combater a praga da batata é a prevenção eficaz. As dicas a seguir irão ajudá-lo a conter a doença:
- Certifique-se de seguir as distâncias de plantio recomendadas e não plante as batatas muito próximas umas das outras.
- Não plante batatas e tomates (e outras solanáceas) próximos uns dos outros.
- Mude a área cultivada todos os anos e mantenha a rotação de culturas.
- Nunca despeje de cima, mas sempre diretamente no chão.
- Se possível, regue de manhã cedo para que a umidade seque rapidamente.
- Regar à noite, entretanto, promove infestação por fungos.
- Fertilize moderadamente e especialmente evite fertilização excessiva com nitrogênio.
- Apoie o sistema de defesa das plantas com esterco vegetal caseiro (por exemplo, cavalinha ou chá de alho) e pó de pedra.
A pré-germinação dos tubérculos, que você pode colocar em tigelas rasas ou caixas de ovos em um local claro e sem gelo no início da primavera, também tem um bom efeito preventivo contra o apodrecimento da batata. Depois de apenas algumas semanas, sob a influência da luz, germes verdes e curtos brotam dos olhos dos tubérculos. Esta pré-germinação dá às plantas uma vantagem inicial no crescimento para que amadureçam mais cedo e a infecção pela doença fúngica possa ser evitada numa fase inicial.
Excurso
Essas variedades de batata são resistentes à ferrugem da batata
Não existem variedades que sejam verdadeiramente resistentes à ferrugem da batata devido à diversidade do patógeno. No entanto, em vez disso, você pode usar variedades que sejam tolerantes ou insensíveis à doença e tenham menos probabilidade de serem infectadas. Isto aplica-se particularmente às batatas das variedades 'Annabelle', 'Bettina', 'Caprice', 'Donella', 'Granola', 'Lolita' e 'Mariola', mas também a algumas variedades comerciais.
Perguntas frequentes
Você ainda pode comer tubérculos afetados pela praga da batata?
Batatas afetadas pela praga da batata não devem ser consumidas
Como o fungo causador da doença, Phytophthora infestans, produz toxinas cancerígenas durante seu metabolismo, não é aconselhável usar tubérculos de batata, mesmo ligeiramente infectados. Mesmo cortar áreas acastanhadas não adianta neste caso, pois fios invisíveis de fungos ainda correm pelas batatas. Portanto, remova e descarte os tubérculos infectados e não os coma. Estes também não devem ser dados a animais.
A requeima da batata e a requeima do tomate são a mesma doença?
Na verdade, a requeima e a requeima da batata no tomate são causadas pelo mesmo patógeno fúngico, Phytophthora infestans. Isso significa que se trata da mesma doença, por isso não se deve cultivar beladonas próximas umas das outras ou consecutivamente no mesmo canteiro.
dica Empilhar as batatas também protege uma certa quantidade de repolho do apodrecimento. É melhor realizar esta etapa no início do verão.
