O alho selvagem é um vegetal selvagem popular por causa de seus óleos essenciais, que cheiram a dentes de alho. Na Alemanha a sua distribuição estende-se pelas regiões centro e sul. Muitos jardineiros gostam de plantar a planta no jardim.
Qual é a aparência da raiz de alho selvagem e como ela é usada?
A raiz do alho selvagem consiste em um bulbo principal alongado e delgado e bulbos secundários raros. Os bulbos podem ser desenterrados na primavera, depois que as folhas murcham, e usados na cozinha de forma semelhante aos dentes de alho ou como substituto das alcaparras.
Crescimento
O alho selvagem desenvolve bulbos alongados, de dois a seis centímetros de comprimento e finos. Estes se formam a partir da base das duas folhas. Uma pele esbranquiçada a amarelada protege o rizoma na fase inicial. Com a idade, a pelagem membranosa reduz-se a apenas algumas cerdas. A planta herbácea de especiarias desenvolve uma raiz principal e raramente bulbos secundários.
Espalhe
A planta do alho-poró se reproduz principalmente por meio de sementes que são espalhadas pela água ou por mamíferos. Este fator explica a aparência irregular e irregular da planta perene. Raramente desenvolve corredores subterrâneos com lâmpadas filhas. Portanto, a propagação vegetativa não desempenha um papel importante.
A imagem típica de uma comunidade vegetal com alho selvagem é, no entanto, caracterizada por uma população em massa da planta. A razão dos densos tapetes de folhas de alho selvagem é a alta produção de sementes. Uma plantação de alho selvagem com área de um metro quadrado produz 9.000 sementes por ano.
Uso
As folhas ficam amarelas dois a três meses após a brotação, quando as camadas superiores do solo aquecem significativamente. Eles retiram sua energia das folhas e a armazenam nos bulbos. Esse processo é importante para que as plantas voltem a brotar na próxima primavera. Depois que as folhas murcharem completamente, você pode desenterrar os rizomas e usá-los na cozinha como dentes de alho ou como substituto de alcaparras.
Alho selvagem no jardim
Tubérculos frescos são plantados prontamente no jardim devido ao alto risco de ressecamento. A época de plantio se estende da primavera ao outono. Para garantir que a planta perene cresça de forma saudável, faz sentido melhorar o solo com composto. O alho selvagem prefere condições frescas a úmidas.
Plante corretamente
O alho selvagem é oferecido em potes na primavera. Após a data de plantio, não deverá haver mais geadas, pois danificam a folhagem. Espere até os Cavaleiros do Gelo em meados de maio para plantar. Enquanto isso, você pode acostumar o vaso de planta ao clima externo durante o dia.
Como plantar bulbos de alho selvagem:
- com a ponta para cima
- cerca de dez centímetros de profundidade
- com distância de 15 centímetros
As barreiras de raiz são úteis?
Como o alho selvagem se espalha de forma incontrolável, você deve conter a população, se necessário. As barreiras frequentemente recomendadas no substrato (€36,00 na Amazon) não têm efeito porque as plantas se espalham principalmente através de sementes. Em locais favoráveis, a planta do alho-poró pode parecer um tapete.
Propagar por divisão
Se a cultura crescer muito densamente, desenterre os bulbos após o plantio. Dilua os aglomerados cortando e desenterrando as plantas. Eles podem ser facilmente divididos à mão e plantados em outro lugar ou usados na cozinha.
