Leia aqui no perfil comentado informações sobre a origem do pistache. Você pode descobrir como plantar e cuidar adequadamente de um pistache na Alemanha aqui.
Como plantar e cuidar de uma árvore de pistache na Alemanha?
As árvores de pistache (Pistacia vera) são originárias do Oriente Médio e do Mediterrâneo. Na Alemanha podem ser plantadas em vasos ou em regiões com invernos amenos. Preste atenção em locais com sol pleno, solo bem drenado e regas regulares sem encharcamento. Colha os frutos de caroço após cerca de 4 meses de maturação.
Perfil
- Nome científico: Pistacia vera
- Família: Família Sumagre (Anacardiaceae)
- Sinônimos: pistache verdadeiro, pistache
- Origem: Oriente Médio, Mediterrâneo
- Tipo de crescimento: árvore ou arbusto
- Altura de crescimento: 3 m a 5 m
- Folha: pinada
- Flor: panícula
- Fruta: Drupa
- Propriedades da fruta: comestível
- Resistência do inverno: condicionalmente resistente
- Uso: jardim mediterrâneo, vaso de plantas
Origem
Onde crescem os pistaches? A árvore de pistache é uma das plantas cultivadas com flores mais antigas. O pistache vem originalmente do Oriente Médio. A partir daí, a família do sumagre com seus frutos nutritivos se espalhou pela região do Mediterrâneo. A marcha triunfal através do Atlântico começou na década de 1880, quando os imigrantes importaram os primeiros pistaches para a América. Hoje, a segunda maior região em crescimento do mundo está na Califórnia. A principal região em crescimento é indiscutivelmente o Irã.
Produtores europeus bem conhecidos são Grécia, Itália e Espanha. O cultivo de pistache na Alemanha ocorre principalmente em jardins de hobby.
Vídeo: Cultivo de pistache na horta
Bloom
A planta do pistache é dióica com sexos separados. Flores masculinas e femininas prosperam em árvores diferentes. Se quiser colher pistache cultivado em casa, você precisa plantar pelo menos duas árvores. Além disso, os insetos ignoram uma árvore de pistache em flor, o que complica a transferência do pólen masculino para as flores femininas. As seguintes características caracterizam a flor:
- Inflorescência: paniculada, muitas flores
- Flor única: quíntupla, marrom-esverdeada, amarelada, avermelhada imperceptível
- Época de floração: abril
- Polinização: Vento
A janela de tempo para a polinização eólica na Alemanha é de 4 a 5 dias. Jardineiros experientes, portanto, ajudam na polinização manual e transferem o pólen com uma escova macia.
Fruta
Após a polinização, as flores femininas se transformam em pistache crocante. Ao contrário da crença popular, trata-se de frutas de caroço e não de nozes. A tabela a seguir lista propriedades importantes das frutas:
| Propriedades da fruta | Informações por fruta | Nutrientes | 100 g de cada pistache fresco e descascado | Valores nutricionais | 100 g de cada pistache fresco e descascado |
|---|---|---|---|---|---|
| Tamanho | 2m | Potássio | 1010mg | Calorias | 518kcal |
| Cobertura de frutas | verde, rosa-amarelado-avermelhado | Fósforo | 500mg | Gordo | 52g |
| Tamanho do núcleo da pedra | 1, 2 a 1, 4 cm | Magnésio | 160mg | Proteína | 18g |
| Núcleo de pedra | não comestível | Cálcio | 135mg | Carboidratos | 12g |
| cor | bege a acastanhado | Ferro | 7, 5mg | Fibra | 10g |
| Pistache | comestível | Sódio | 5mg | ||
| cor | verde claro para verde | Vitamina C | 7 mg |
O rendimento da colheita é caracterizado por flutuações extremas. Regra geral, cada ano de mastro é seguido por um ano de baixo rendimento, como sabemos pelas bolotas, faias e castanhas locais.
Plantando uma árvore de pistache
Para o cultivo de pistache na horta, é aconselhável comprar uma árvore de pistache refinada em um revendedor especializado. As fontes de compra na Alemanha são poucas e raras. Na primavera, há uma boa chance de você encontrar o que procura em flora-tosakana.de ou zitronenlust.de. Você pode descobrir quando, onde e como plantar uma árvore de pistache corretamente nas seções a seguir.
Época de plantio
A melhor época para plantar pistache é de meados de maio ao início de junho. Depois dos Cavaleiros do Gelo, o perigo das geadas noturnas passou. Para plantas de pistache já adquiridas, aproveite o tempo de espera até o plantio para endurecer. Coloque as árvores em um local claro e quente durante o dia e guarde as plantas novamente à noite.
Localização
No verão, o pistache prefere climas desérticos secos e quentes para um crescimento produtivo e saudável. Visão geral de todas as condições importantes de localização:
- Totalmente ensolarado, quente a escaldante.
- Plantas em vasos de preferência em local protegido da chuva e do vento em uma varanda ou terraço.
- No jardim de inverno ou na sala de estar, de preferência no lado sul da casa.
- Plantadas em regiões das zonas de robustez Z7 e Z8.
- Textura do solo: permeável, arenoso-seco, calcário, valor de pH 7 e superior.
Plante em um vaso
Na Alemanha, os pistaches são cultivados principalmente em recipientes. Por ser um vaso de planta móvel, é fácil mudar de local durante as geadas tardias ou ao mudar para os quartéis de inverno. O substrato ideal é uma mistura de solo vegetal em recipiente e agregados inorgânicos de granulação grossa para permeabilidade solta. Argila expandida, grânulos de lava, areia ou grãos finos são adequados. Use um pouco do agregado como drenagem no fundo da panela.
Planta na cama
Em um local com microclima mediterrâneo, uma árvore de pistache pode crescer muito grande e muito velha. No jardim botânico da Universidade de Bonn você pode admirar uma Pistacia Matusalém ao ar livre como prova viva. Ao plantar, garanta uma distância generosa de plantio de pelo menos três metros. As raízes do pistache são muito sensíveis e não toleram bem o transplante. Recomenda-se a drenagem na cova de plantio feita de cascalho ou areia grossa.
Excurso
Casal dos sonhos da Pistacia Peter e Kerman
Se você comprar uma árvore de pistache, ela deve vir sempre em embalagem dupla. O time dos sonhos imbatível para o cultivo privado de pistache na Alemanha é o homem da pistache Peter e sua cara-metade, a senhora do pistache Kerman. Após a polinização, após 16 semanas de maturação, você colherá pistache crocante da mais alta qualidade, com sabor doce e delicado.
Colheita
Os pistaches são colhidos após um período de maturação de cerca de 4 meses. As cascas externas amareladas-avermelhadas se abrem e revelam os grãos maduros de pistache, cobertos por uma casca rosa-acastanhada. Para uma colheita de qualidade premium é importante que os pistaches não entrem em contato com o solo. Espalhe uma folha de papel alumínio ou cobertor sob a árvore de pistache e sacuda o tronco. Aproveite as deliciosas frutas frescas da árvore, torradas ou salgadas.
Cuidado com a árvore de pistache
A árvore de pistache é muito fácil de cuidar. Requisitos modestos, crescimento lento e resistência limitada no inverno caracterizam o programa de cuidados simples. Você pode ler as melhores dicas para manter duas plantas de pistache em ótima forma aqui:
Despejando
A necessidade de água é baixa. O maior perigo para uma árvore de pistache na Alemanha é o alagamento e não o estresse hídrico. Como regar plantas de pistache corretamente:
- Regue as plantas em vasos quando o substrato estiver significativamente seco.
- Deixe a água normal da torneira escorrer pelo chão até que as primeiras gotas caiam no pires.
- Em caso de dúvida, borrife as folhas com água sem cal e regue somente no dia seguinte.
- Despeje o porta-copos cheio de água imediatamente para que não haja alagamento.
Pistácios recém-plantados no canteiro dependem de rega regular em condições de seca no primeiro ano. Você não precisa regar uma árvore de pistache plantada mais velha. Em solo arenoso e permeável, as raízes crescem até 15 metros de comprimento e alcançam facilmente o lençol freático.
Fertilizar
Fertilize plantas de pistache no vaso de abril a setembro com um fertilizante orgânico completo (€ 19,00 na Amazon) para frutas e vegetais. Adicione o fertilizante líquido à água de irrigação a cada 14 dias. Fertilize pistache com composto e aparas de chifre em março e junho.
Inverno
Para a indução de flores na árvore de pistache, são necessárias 1000 horas a uma temperatura média de 7° Celsius para quebrar a dormência dos botões. Esta é a premissa principal para um alojamento de inverno perfeito. Como hibernar adequadamente uma planta de pistache:
- Guarde o recipiente em outubro, o mais tardar antes da primeira geada.
- Pistache hiberna em condições de luz ou pouca luz, de 5° a 8° Celsius (+/- 5° Celsius)
- Wate com moderação.
- Não fertilize de outubro a março.
- Potenciais alojamentos de inverno: jardim de inverno sem aquecimento, garagem, escada, barraca de inverno com monitor de geada.
Você pode passar o inverno em uma árvore de pistache ao ar livre, como uma romã ou uma oliveira. Cubra a coroa com um velo de inverno translúcido e respirável. Cubra o disco da árvore até uma altura de 15 cm a 20 cm com folhas, palha, palha e galhos agulhados. Para proteger contra rachaduras causadas pelo gelo, enrole o tronco com fitas de juta.
Repotting
Se as raízes crescerem debaixo do fundo do recipiente, você deve replantar a árvore de pistache. A melhor época é na primavera, quando a planta deixa seus aposentos de inverno. Enxágue o substrato antigo em água corrente para evitar danificar as delicadas raízes. Como os pistaches crescem muito lentamente, esse cuidado raramente está na agenda.
Propagar
A árvore de pistache, de fácil manutenção, torna-se indisciplinada quando propagada. As estacas enraízam irritantemente lentamente. Semear sementes de pistache é um tanto promissor para jardineiros amadores. Os seguintes dados principais devem ser observados:
- Janela de tempo: durante todo o ano, de preferência após a colheita (apenas grãos de pistache frescos germinam de forma confiável).
- Pré-tratamento: Mergulhe as sementes em água morna ou chá de camomila por 2 a 3 dias.
- Profundidade de semeadura: Cubra apenas metade dos germinadores leves com substrato.
- Semeando solo: Solo de coco ou solo de cacto com grânulos de lava e areia.
- Temperatura dos germes: 18° a 22° Celsius em um assento de janela bem iluminado.
- Tempo de germinação: 4 a 6 semanas.
Para jardineiros amadores com muitos anos de experiência, vale a pena tentar a propagação a partir de mudas. No início do verão, corte estacas semilenhosas, remova dois terços das folhas e plante-as em solo de coco bem drenado.
Variedades populares
Além das variedades premium Pistacia vera 'Peter' e Pistacia versa 'Kerman', existem outras ofertas no mercado para jardineiros amadores que desejam cultivar pistache eles próprios:
- Mastic bush (Pistacia lentiscus): arbusto perene para recipiente ou plantado em regiões com invernos amenos.
- Árvore de pistache chinesa (Pistacia chinensis): Variedade ornamental com cor amarela brilhante de outono e frutas vermelhas do tamanho de um grão de pimenta que não são comestíveis.
- Pistache do Monte Atlas (Pistacia atlantica): pistache de folha caduca ou semi-perene, altura de crescimento de até 7 m.
- Pistácio de terebintina (Pistacia terebinthus): árvore ou arbusto ricamente ramificado, pontas de flores amarelo-claras de até 20 cm de comprimento, lindas folhas pinadas com aroma aromático.
Perguntas frequentes
A árvore de pistache é resistente?
Uma árvore de pistache é condicionalmente resistente porque pode tolerar temperaturas abaixo de zero por curtos períodos de até -10° Celsius. Para cultivo ao ar livre, o pistache é adequado principalmente para locais nas zonas de resistência do inverno 7 e 8, como o inverno ameno da Renânia. O plantio em recipientes é recomendado em todas as outras regiões da Alemanha.
Onde você pode comprar uma árvore de pistache na Alemanha?
As fontes de compra de Pistacia vera são poucas e raras na Alemanha. Procuramos por você e encontramos dois fornecedores competentes de plantas de pistache pré-cultivadas: flora-toskana.com e zitronenlust.de desfrutam de boas avaliações de clientes. Este último também está representado na Amazon. sunshine-seeds.de ganhou uma boa reputação por comprar sementes de Pistacia de alta qualidade.
Como crescem os pistaches?
Os pistaches crescem como árvores ou arbustos dióicos, de sexos separados, com resistência limitada no inverno. As flores femininas se transformam em drupas comestíveis quatro meses após a polinização pelo vento. As plantas de pistache são naturalmente perenes. No clima da Europa Central, as árvores perdem as folhas. A pistacia plantada atinge altura de até 12 metros. As plantas em vasos crescem de 3 a 5 metros de altura.
