Preparar figos te dá uma pausa? Então leia estas dicas com instruções passo a passo para preparar figos para cozinhar. Esclarecemos questões importantes sobre a limpeza e descascamento de frutas exóticas da região do Mediterrâneo.
Como faço para limpar figos corretamente?
Limpe bem os figos lavando as frutas, colocando-as sobre uma superfície firme e cortando oscaules com uma faca afiada. Se não quiser comer a casca, você também pode descascar os figos limpos.
Devo limpar e descascar figos frescos?
Figos frescos só precisam ser limpos porque acasca é comestível. Ao limpar frutas ou vegetais, as partes não comestíveis da planta são removidas. Num figo estas são as bases do caule. Se não quiser comer a casca do figo, você também pode descascar o figo depois de limpá-lo.
Com a casca intacta, qualquer figo é um lanche saudável. Ao descascar, porém, muitas vitaminas, fibras e nutrientes são perdidos com a casca.
Quando faz sentido descascar figos frescos?
Descascar é útil se você quiserprocessar ainda mais os figosou se a casca estiverdanificada. Às vezes, você pode sentir os primeiros hematomas moles na casca do figo porque a polpa está totalmente madura. A casca do figo já não convida a uma boa mordida. Depois de descascada, a polpa também pode ser preparada como smoothie, geléia, molho de figo ou compota.
Como você limpa figos corretamente?
A melhor maneira de limpar figos é com umafaca afiada. AnteriorLavar é importante. Como fazer certo:
- Lave os figos em água corrente.
- Você pode sacudir as gotas de água ou enxugá-las com papel de cozinha.
- Coloque os figos em uma superfície firme.
- Corte as hastes.
- Figs terminaram a limpeza.
- Opcionalmente, descasque os figos depois.
- Divida a fruta pela metade.
- Retire cuidadosamente a casca da base para que não fique nenhuma polpa nela.
Dica
Figos frescos não duram muito
Você sabia que os figos frescos estragam em poucos dias? À temperatura ambiente, a fruta estraga depois de três a cinco dias. Os figos frescos armazenados na geladeira podem ser consumidos por até uma semana. Ao conservar, secar ou congelar figos, as deliciosas frutas podem ser apreciadas por muitos meses.
