O fruto da castanha-doce, também chamado de castanha ou castanha, tem uma aparência que o diferencia dos demais frutos da árvore. Mas ela também tem uma sósia que também atende pelo nome de Kastanie. Uma confusão teria consequências desagradáveis. Reconheça o “certo”.
Como são as castanhas?
A castanha tem 2-4 cm de largura e é resistente à pressãonozem um estábulo,casca marrom escura e brilhante. Um lado da fruta é achatado e o outro arredondado. Uma mancha umbilical clara é visível na base, a extremidade é levemente pontiaguda.
Como os frutos crescem na árvore?
Até pouco antes da colheita estar madura, apenas“frutos” verdes e muito espinhosos podem ser vistos na castanha. São esféricos e redondos e têm um diâmetro de cerca de 5-6 cm nas formas silvestres e até 10 cm nas formas cultivadas. À medida que a época da colheita se aproxima, eles tornam-se cada vez mais amarelos dourados a acastanhados. São taças de frutas (cúpulas) nas quais os próprios frutos crescem protegidos, geralmente dois, raramente um ou três pedaços por xícara. Quando totalmente maduros, as quatro abas da xícara se abrem e liberam as nozes comestíveis.
Como posso distinguir castanhas de castanhas-da-índia?
Na Alemanha, apenas castanhas são vendidas nos supermercados. Então você não pode perder. As coisas parecem diferentes quando você vai coletar ao ar livre. O tamanho, formato, casca e polpa dos frutos são tão semelhantes que é difícil para pessoas inexperientes distingui-los. Veja estes detalhes:
- Buckeyes não têm a ponta pontiaguda e peluda
- geralmente são mais redondos, sem o lado achatado
- o copo de frutas tem menos espinhos, porém mais duros
- algumas variedades não são nada espinhosas
Também vale a pena dar uma olhada na folhagem. Enquanto as folhas de cinco membros da castanha lembram uma mão, as folhas da castanha-da-índia são ovais alongadas e têm uma borda serrilhada.
Quando é a época da colheita da castanha-da-índia?
Sódepois de cerca de 15 anosa castanha dá os primeiros frutos. O período de colheita, que dura vários dias a algumas semanas, éno outono, mas dependendo da variedade pode começar já em setembro ou no final de outubro. O início da safra também é influenciado pelo clima.
As castanhas-da-índia também são comestíveis ou úteis para outros fins?
As castanhas-da-índia são consideradas não comestíveis+ ou ligeiramente venenosas. Eles podem ser usados como alimento de emergência se as substâncias ensaboadas que contêm forem enxaguadas com rega prolongada. No entanto, a castanha-da-índia pode ser usada comosubstituto do detergente, pois as substâncias com sabão podem remover a sujeira. Diz-se também que a castanha-da-índia tem poderes curativos, por exemplo, para problemas venosos.
Por que algumas frutas estão vazias?
Se as condições de cultivo não forem ideais em um ano, por exemplo porquef altam nutrientes importantes, pode haver algumas frutas vazias. Se quase todos os frutos estiverem vazios, outra árvore pode estar f altando comoBefruchter.
Posso comer castanhas cruas?
Sim, As castanhas são comestíveis cruas. No entanto, eles devem primeiro serpeeled. A fina casca da semente sob a casca também deve ser removida. No entanto, as castanhas muito frescas são mais difíceis de digerir quando cruas. Guarde-os por alguns dias para permitir que parte do amido se converta em açúcar, então serão mais fáceis de digerir.
Dica
As castanhas frescas são carnudas, pesadas e brilhantes
Se as castanhas forem armazenadas por muito tempo ou de forma incorreta, em breve elas não serão mais comestíveis. Os espécimes ruins ficam mais claros, perdem o brilho, cheiram a mofo ou até apresentam vestígios visíveis de mofo. A casca também fica mais seca e enrugada e cede facilmente quando pressionada com o dedo.
