Não são apenas os arganazes que têm preferência por tubérculos de dália. Eles também podem ter valor culinário para os humanos. Mas nem todos os tubérculos de dália são iguais. Dependendo da variedade, eles têm sabores diferentes e nem todos os métodos de preparo são recomendados.
Como comer tubérculos de dália?
Tubérculos de dália podem sercozidos comidos. No entanto, eles devem primeiro ser limpos e descascados. Em seguida, são fervidos, fritos, assados ou cozidos no vapor. Dependendo da variedade, o sabor lembra batata com aroma de erva-doce, couve-rábano, salsifis ou aspargos.
Os tubérculos de dália são comestíveis?
Os tubérculos da dália sãocomestíveis Não contêm toxinas e, portanto, podem ser consumidos com segurança, assim como as flores e folhas. As dálias não são interessantes apenas como alimento para ratazanas, lagartas, caracóis, etc., mas também para humanos. No México, terra natal da dália, os tubérculos eram consumidos há séculos.
Qual é o valor dos tubérculos de dália para a saúde?
Os tubérculos da dália têm um alto valor para a saúde. Eles contêm muita fibra, bem como potássio, magnésio, ferro, fósforo e cálcio. É por isso que são uma mudança bem-vinda e saudável no cardápio.
Qual é o gosto dos tubérculos de dália?
O sabor dos tubérculos da dáliareminiscente de batatas. Dependendo da variedade, o aroma pode lembrar erva-doce, couve-rábano, aipo, cercefi ou mesmo aspargos. Os tubérculos jovens que crescem nas bordas têm melhor sabor.
Os tubérculos de dália podem ser comidos crus?
Tubérculos de dálianão devem ser consumidos crus. Neste estado ficam muito firmes, fibrosos e pouco saborosos. É melhor cozinhar os tubérculos.
Como preparar tubérculos de dália?
Você podecozinhar,assar,vaporouassar. Geralmente são fervidos em água salgada, como batatas. Após cerca de 20 a 30 minutos eles estão cozidos e podem ser transformados em purê conforme desejado.
O que você deve prestar atenção ao comer tubérculos de dália?
Nem todos os tubérculos de dália devem ser consumidos, mas devem tertubérculos crocantes sem manchas podres. Os tubérculos são melhor colhidos frescos. No entanto, como as batatas ou outras raízes, elas podem ser armazenadas em local fresco e escuro. Retire a terra dos tubérculos, limpe-os e descasque-os. Os tubérculos podem então ser preparados.
Todos os tubérculos de dália têm o mesmo sabor?
O sabor dos tubérculos de dáliavaria de variedade para variedade. A maioria das dálias não foi criada pelo bom sabor dos tubérculos, mas sim pelas lindas flores. Portanto, se você deseja utilizar tubérculos de dália para consumo, deve escolher variedades criadas especialmente para esse fim. Isso inclui as chamadas dálias Deli. As variedades 'Kennedy', 'Hoamatland', 'Sunset', 'Black Jack' e 'Fantastic' são particularmente recomendadas. Os tubérculos de muitas outras dálias costumam ser lenhosos e têm um sabor desagradável e intenso.
Dica
Muitos tubérculos crescem no outono
Se você desenterrar os tubérculos do solo com um garfo no outono, poderá dividi-los imediatamente. Geralmente sobra alguns tubérculos, e nem todos devem passar o inverno. Estes podem ser usados para consumo.
