Macacos, também conhecidos como abetos andinos ou araucárias, são particularmente conhecidos por seu hábito de crescimento incomum e, graças à sua robustez, são coníferas populares em jardins frontais. Mas o que quase ninguém sabe: as sementes da macaca são comestíveis! Na América do Sul, mais precisamente no Chile, lar do macaco, são uma iguaria muito procurada chamada “pinoches”.
Os frutos da macaca são comestíveis?
As sementes da macaca são comestíveis e ricas em nutrientes, contendo muito óleo e proteínas. Podem ser cozinhados como batatas ou consumidos frescos, com um sabor torrado que lembra castanhas.
Você consegue comer os frutos do macaco?
Os frutos da macaca são seus cones esféricos marrom-esverdeados. Eles contêm sementes de três a cinco centímetros de comprimento que são na verdadecomestíveis. Eles contêm muito óleo e proteínas, o que os torna uma fonte de energia muito nutritiva. As sementes amadurecem assim que a pinha cai da árvore. Ao atingirem o solo, as sementes geralmente se soltam do cone e podem ser processadas.
Qual é o gosto dos frutos do macaco?
As sementes do macaco podem ser cozidas de forma semelhante aBatatase o sabor também é comparável. Mas também podem ser consumidos frescos. A casca dura e não comestível das sementes é particularmente fácil de remover se você assá-las em uma frigideira. Assado, o sabor lembracastanhas
Dica
Nem todo macaco produz sementes
Leva pelo menos 30 anos para um macaco florescer. Apenas os cones das árvores femininas contêm sementes.
