Caules suculentos e de baixa caloria e um tempero delicado fazem do aipo um vegetal popular e um tempero aromático para a cozinha. Seu cultivo na horta é fácil se forem levados em consideração os requisitos de localização, solo, semeadura, transplante, época e crescimento.
Como você planta aipo?
O aipo é cultivado em casa em recipientes de cultivo a partir do final de fevereiro e plantado no canteiro após os Cavaleiros do Gelo. Certifique-se de ter um local ensolarado, solo rico em nutrientes e uma boa vizinhança para plantio. A colheita começa em junho e termina antes da geada em outubro.
Quais variedades o aipo tem?
“Tango” e “Improved Golden Giant Celery” são variedades autobranqueadoras. Outras variedades populares incluem “Spartacus F1” e “Tall Utah”.
Qual local o talo de aipo deve ficar?
O aipo cresce melhor em pleno sol. Um local abrigado no jardim protege as plantas sensíveis do frio.
Um balde também oferece boas condições de cultivo para talos de aipo. O balde também é colocado em um local ensolarado.
Como deve ser o solo?
Como come muito, o aipo consome muitos nutrientes. Se você não tiver o solo ideal, rico em nutrientes, poderá melhorar o solo normal do seu jardim, enriquecendo-o com composto. Fertilizante adicional é adicionado à medida que as plantas de aipo crescem.
Após o plantio, o substrato é arejado e livre de ervas daninhas por meio de capinas regulares. É necessária umidade suficiente, especialmente no verão.
Uma boa vizinhança
O aipo gosta de dividir espaço na cama com alface, repolho, rabanete e pepino.
A companhia de erva-doce, nabo, batata e salsa, porém, não acompanha aipo.
Como é feita a semeadura?
O aipo não é semeado diretamente na cama. Se não quiser comprar plantas, você mesmo pode cultivar plantas de aipo em casa, sem muito esforço. O cultivo em pequenos recipientes (€ 10,00 na Amazon) começa dentro de casa a partir do final de fevereiro.
Quando o aipo deve ser plantado na cama?
O fim dos Cavaleiros do Gelo geralmente é um bom momento para plantar plantas jovens sensíveis ao frio, incluindo aipo.
Como plantar talos de aipo?
Imediatamente antes do plantio, o solo é cuidadosamente capinado novamente. As plantas são cuidadosamente colocadas no solo a uma distância de aproximadamente 30 cm.
Então a terra é firmemente pressionada. Se as plantas jovens caírem, é inofensivo. As plantas jovens gostam apenas de um pouco de água. À medida que a planta cresce, a necessidade de água aumenta.
Quando começa a época da colheita?
A colheita dos primeiros talos de aipo começa em junho. Se necessário, os postes são cortados gradativamente. Os últimos talos devem ser colhidos até outubro, pois não tolera geadas.
Dicas e truques
Os talos de aipo ficam particularmente macios ao serem branqueados antes da colheita. Para variedades não autobranqueadoras, embrulhe os postes com cerca de 30 cm de altura com jornal ou papel de embrulho durante três semanas em setembro ou início de outubro. Sem luz solar, os caules ficam branqueados.
