A aspérula é mais conhecida por seu sabor característico, que é utilizado em diversos alimentos. A flor também é um prenúncio visualmente atraente da primavera no canteiro do jardim ou no vaso.
Por que é conhecida a flor da aspérula e como ela é usada?
A flor da aspérula é uma planta atraente com flores de primavera que cresce no jardim como cobertura do solo e se desenvolve particularmente bem na sombra. É utilizado como medicamento natural e aromatizante em produtos como chás medicinais, ponche de maio e limonada de aspérula, mas não deve ser consumido com muita frequência devido ao teor de cumarina.
A aspérula como uma flor no jardim
Como planta de jardim, a aspérula se enquadra na categoria de cobertura do solo devido à sua baixa altura de crescimento e à forma como se reproduz através dos corredores radiculares. No entanto, o local certo é necessário para que prospere. A aspérula cresce muito bem em locais sombreados ou semi-sombreados do jardim, que também podem ser cobertos por árvores caducifólias. Mas isso é prático porque apenas algumas plantas com flores podem florescer tão bem na sombra total quanto a aspérula. Além disso, a aspérula, com floração de abril a maio ou junho, é uma das primeiras plantas, junto com o lírio do vale e o alho selvagem, a iluminar o verde do jardim com delicadas flores brancas após a cobertura de neve. derrete.
O uso da flor como aromatizante e medicamento natural
A planta com flor é colhida na primavera para uso como erva medicinal aromática. É uma boa ideia deixar a aspérula cortada murchar ligeiramente em um local bem ventilado por uma noite antes de continuar o processamento, pois o aroma nas flores e caules aumentará ainda mais. Pode então ser escaldado com água quente para produzir produtos como:
- Chás medicinais
- Maibowle
- Limonada Waldmeister
Você deve apenas escaldar a aspérula e não deixá-la embeber em água quente, caso contrário sua dosagem acumulará muito na água.
Dicas e truques
Como a aspérula contém uma certa quantidade do ingrediente ativo cumarina, ela não deve ser consumida com muita regularidade e deve ser usada em limonadas infantis. Embora a cumarina possa aliviar dores de cabeça em pequenas doses, estas também podem ocorrer em caso de sobredosagem. Danos ao fígado também são possíveis se consumidos em excesso.
