Senecio (Senecio) é um gênero de plantas da família das margaridas (Asteraceae) que inclui cerca de 1.000 espécies diferentes. A tasneira de flor amarela (Senecio jacobaea) e a erva-comum (Senecio vulgaris) são particularmente difundidas aqui. Os animais que pastam estão principalmente em risco, mas os humanos também são frequentemente afetados através da cadeia alimentar e dos perigos causados pela confusão com plantas comestíveis. Em muitos casos, o envenenamento leva à insuficiência hepática e, portanto, à morte.
Por que a ambrósia é venenosa?
Ragwort é venenoso porque contém alcalóides pirrolizidínicos altamente tóxicos, que são prejudiciais ao fígado e cancerígenos. O envenenamento pode causar insuficiência hepática e morte. As toxinas são encontradas em ovos, mel, leite e chás de ervas.
ragwort contém alcalóides pirrolizidínicos altamente tóxicos
Todas as tasneiras contêm alcalóides pirrolizidínicos altamente tóxicos, que são prejudiciais ao fígado e cancerígenos. Níveis particularmente elevados do veneno podem ser encontrados nas flores e nas plantas jovens. Os alcalóides não têm efeito tóxico direto, mas apenas desenvolvem seus efeitos tóxicos através da conversão no fígado com a ajuda de enzimas. As toxinas perigosas já foram detectadas em ovos, mel, leite e vários chás de ervas (especialmente chá de camomila).
Perigo para animais que pastam
A ambrósia tem um sabor amargo e, portanto, não gosta de ser comida, mas apenas enquanto não estiver seca. O groundel seco - por exemplo, no feno - perde suas substâncias amargas, mas não sua toxicidade. Além disso, o envenenamento lento não pode ser descartado, uma vez que os alcalóides em questão acumulam-se gradualmente no fígado e podem levar à morte. O envenenamento pode, portanto, tornar-se aparente mesmo depois de vários meses.
Perigo para humanos
A tasneira de Jacob é particularmente perigosa para os humanos devido ao seu alto risco de ser confundida com plantas comestíveis. As folhas penugentas são muito parecidas com a rúcula, mas a erva medicinal de São João também não se parece muito com a planta venenosa. Aconselha-se cuidado especial com ervas silvestres, saladas silvestres e vegetais de folhas que você mesmo colheu, pois mesmo pequenas quantidades podem ter consequências graves.
Dica
Aconselha-se também cuidado com o confrei (symphytum), que também contém grandes quantidades de alcalóides pirrolizidínicos e, portanto, é altamente tóxico para humanos e animais.
