Os frutos da faia comum, chamados faia, contêm pequenas quantidades de toxinas. Isto representa um perigo particular para pessoas, cavalos e gado. Os animais da floresta, por outro lado, se alimentam de frutas que contêm óleo no inverno.
As faias europeias são venenosas para pessoas ou animais?
As nozes, frutos da faia comum, contêm pequenas quantidades de toxinas, nomeadamente fagina e ácido oxálico. Essas substâncias podem causar intoxicações leves em humanos, cavalos e bovinos. No entanto, os animais da floresta são insensíveis e usam as faias como fonte de alimento no inverno.
Quais toxinas as nozes contêm?
As toxinas contidas nas nozes de faia são a fagina e o ácido oxálico. Ambas as substâncias causam sintomas leves de envenenamento nas pessoas, que se manifestam como náuseas.
Ao aquecer ou assar as nozes, as toxinas são neutralizadas e as frutas podem ser consumidas com segurança. Eles também ganham sabor quando aquecidos.
As nozes contêm muito óleo. São, portanto, uma boa fonte de alimento no inverno para animais selvagens como veados, veados, javalis, pássaros e esquilos.
Dica
Se as faias de cobre estiverem próximas às pastagens dos cavalos, os donos dos animais devem ter cuidado para que os cavalos não comam faias no outono. Cavalos e gado podem ficar gravemente doentes se consumidos.
