Você não deve procurar a groselha comestível levianamente. Especialmente no caso de plantas silvestres como o alho selvagem e o lírio do vale, a identificação incorreta pode ser perigosa e, na pior das hipóteses, até fatal. Existem várias plantas semelhantes quando se trata de erva-de-galinha!
Como você pode distinguir ervas daninhas de plantas venenosas?
Para evitar confundir ervas daninhas com plantas venenosas, como cicuta manchada ou salsa canina, procure por caules triangulares, folhas dentadas e cheiro de salsa. Em plantas semelhantes e inofensivas, características como formato e borda das folhas podem ajudar a distingui-las.
Parentes Venenosos – Cicuta-pintada e Salsa de Cachorro
É melhor não usar as flores como guia ao identificar ervas daninhas! Existem algumas espécies da mesma família de plantas (Umbelliferae) cujas flores parecem quase idênticas. Por exemplo, cicuta manchada e salsa canina, ambas venenosas. Uma confusão pode ter consequências ruins.
Aqui estão as características que ajudarão você a distinguir a cicuta moída da salsa canina e da cicuta manchada:
- Cicuta manchada: manchas avermelhadas no caule
- Salsa canina: as folhas são muito mais finamente pinadas e estruturadas, não serradas nas bordas, cortadas profundamente
- Gearweed: caule triangular, folhas tripartidas com folhas individuais tripartidas, serrilhadas na borda da folha, cheiro de salsa
Plantas semelhantes que são inofensivas
Depois há a bibernelle, a cenoura selvagem, a angélica da floresta e a merk de folhas largas. Eles também são muito parecidos com a groselha. Mas, ao contrário da salsa canina e da cicuta, elas não são venenosas. Somente o Merk de folhas largas pode causar diarreia após o consumo.
Distinguir entre sabugueiro e cabaça
Comparadas ao sabugueiro jovem, que é extremamente saudável, as folhas do sabugueiro jovem são venenosas. Durante e logo após brotarem, parecem folhas de ervas daninhas.
Mas você pode facilmente distinguir essas duas plantas. Se você sabe como: O sabugueiro tem caule redondo em seção transversal (triangular) e não cheira a salsa ou cenoura quando esmagado.
Distinguindo hogweed e groundweed
Hogweed também se assemelha a ervas daninhas com sua folhagem. No entanto, é ligeiramente venenoso. Para pessoas sensíveis, apenas tocá-lo pode causar irritação na pele. Aqui estão as diferenças entre as folhas:
- Hogweed: folhas pinadas a curvas
- Gearweed: folhas menores, recortadas nas bordas
Dica
A melhor maneira de distinguir a gota de outras plantas umbelíferas é por seus caules triangulares e folhas dentadas!
