No início do verão a rosa silvestre ainda brilhava e cheirava com suas flores delicadas. Agora é final do verão e os frutos da roseira brava estão amadurecendo. Eles podem permanecer na planta até o final do inverno.
O que são roseiras e para que servem?
Rose Mosqueta são frutos coletados de espécies de rosas silvestres, vermelho-coral e de casca lisa, que ficam pendurados em caules verdes e amadurecem do final do verão ao inverno. São comestíveis, saborosos, saudáveis e ricos em vitamina C - ideais para chá de rosa mosqueta, compotas ou como decoração e comida para pássaros no outono e inverno.
Como são os frutos da rosa mosqueta?
As roseiras são as chamadas frutas coletivas, semelhantes aos morangos. Eles parecem diferentes dependendo da espécie. Mas as roseiras de todas as espécies de rosas silvestres combinam estas características:
- vermelho coral
- casca lisa
- pendurado em hastes verdes
- sépalas antigas das flores muitas vezes ainda estão presas
As roseiras podem ser redondas, alongadas-estreitas, em forma de ovo ou, como a rosa-batata, redondas e achatadas. Crescem entre 1,5 e 2,5 cm de comprimento. Sob a casca encontra-se uma polpa de fruta vermelha na qual estão embutidas numerosas nozes branco-amareladas.
Comestível, saboroso e saudável
Se você gosta de chá de rosa mosqueta em saquinho de chá, vai adorar o chá de rosa mosqueta feito com rosa mosqueta fresca! Os frutos podem ser facilmente colhidos e transformados em chá. Eles podem ser usados frescos e secos. Basta cortar a fruta ao meio e colocar em um bule com água quente. Deixe em infusão e aproveite. O chá tem, entre outras coisas, efeitos diuréticos e laxantes.
Você também pode usar a roseira brava para fazer geléia. Para fazer isso, porém, as nozes que ele contém devem ser riscadas. As frutas são então fervidas e, se necessário, adoçadas além de sua agradável doçura natural.
Rose brava também tem um sabor muito saboroso por si só. Quanto mais tarde forem colhidos, mais doces serão. Porém, para consumo puro e cru, devem ser macios e vítreos. A polpa da fruta vermelha, que costuma amolecer com a geada, é espremida na ponta do caule com o polegar e o indicador. Experimente!
Como decoração e comida de pássaros
Essas frutas, extremamente ricas em vitamina C, são populares entre os animais. Os pássaros e outros pequenos animais apreciam esta fonte de alimento no inverno. Eles gostam de sentar-se alegremente na sebe e festejar com as roseiras. As frutas também podem ser utilizadas como decoração no outono. Para fazer isso, basta cortar um galho frutífero e colocá-lo em um vaso.
Dica
A planta inteira é frequentemente chamada de roseira brava. Isso inclui todas as espécies de rosas silvestres.
