Rose Mosqueta - decoram a rosa canina, a rosa canina e outras rosas durante o outono e inverno. Com sua cor vermelha brilhante chamam a atenção, mas o que se passa é que são comestíveis e seu valor para a saúde é muito superior ao de outras frutas.
Por que a roseira brava é saudável?
A Rosa Mosqueta é muito saudável, pois é rica em vitamina C, vitamina B1, caroteno, ferro, potássio e magnésio. Eles apoiam o sistema imunológico, ajudam com problemas renais e de bexiga, acalmam os nervos e aliviam a dor, além de promoverem o fornecimento de ferro e a saúde da pele.
Rose Mosqueta=bombas de nutrientes
No outono e no inverno a variedade de frutas locais parece pobre. Até as maçãs logo crescem demais e perdem rapidamente suas vitaminas. Portanto, a Rosa Mosqueta chega na hora certa. Agarra-se às rosas (selvagens) desde o final do verão até fevereiro. Seu conteúdo de substâncias vitais é enorme.
100 g desta fruta contém entre 400 e 5.000 mg de vitamina C, dependendo da variedade e imediatamente após a colheita, o que significa que a roseira brava é mais rica em vitamina C do que as frutas cítricas. Somente o espinheiro-mar e as cerejas de acerola podem vencê-los nesse aspecto.
Além da vitamina C, que se oxida com o armazenamento, a roseira brava contém uma grande variedade de outros nutrientes. Estes incluem, entre outros, os seguintes nutrientes:
- Caroteno (para formação de vitamina A)
- Ferro
- Magnésio
- Potássio
- Vitamina B1
- taninos
Para que serve a roseira brava
Os taninos da roseira brava têm efeito diurético. Isso pode ser útil para problemas renais e de bexiga. A vitamina B1 acalma os nervos e alivia a dor. O alto teor de ferro ajuda no tratamento da anemia. Pessoas com maior necessidade de ferro, como mulheres grávidas, lactantes e mulheres em geral, consideram a roseira brava uma boa fonte de ferro. O ferro é bem absorvido graças à vitamina C que contém.
As sementes duras da Rosa Mosqueta também contêm ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. O óleo que pode ser extraído das sementes serve, entre outras coisas, para esticar a pele e é capaz de prevenir impurezas cutâneas. Por último, mas não menos importante, a roseira brava ajuda com:
- Febre e infecções
- Problemas de estômago
- sistema imunológico enfraquecido e resfriados
Dicas e truques
Qual a melhor forma de preservar o valor para a saúde da roseira brava após a colheita? A roseira brava deve ser consumida imediatamente e fresca ou seca a temperaturas inferiores a 40 °C. Se a roseira brava for muito aquecida, a vitamina C e as vitaminas B serão destruídas.
