A alface pode ser colhida dois a quatro meses após a semeadura, dependendo da variedade. Abaixo você descobrirá exatamente como determinar a época da colheita e o que deve ser levado em consideração na hora da colheita.
Quando a alface está pronta para a colheita?
A época de colheita da alface varia entre dois e quatro meses após a semeadura, dependendo da variedade. Variedades de crescimento rápido podem ser colhidas após apenas seis a oito semanas, e cabeças maiores de alface após até quatro meses.
Quando a alface está pronta para a colheita?
A época exata da colheita varia enormemente dependendo da variedade de alface. Variedades de crescimento rápido podem ser colhidas depois de apenas seis ou oito semanas, enquanto cabeças de alface muito grandes levam até quatro meses para atingir seu tamanho máximo. O tempo exato de desenvolvimento geralmente é anotado na embalagem da semente. Aqui você também encontrará uma visão geral dos tipos de alface mais comuns e seu período de colheita.
Em geral, você não pode errar na hora da colheita, desde que não colha tarde demais. Simplesmente colha a alface quando estiver satisfeito com o tamanho ou colha as folhas externas por um longo período de tempo e deixe a alface continuar a crescer.
Não colha tarde demais
Assim que a alface estiver prestes a formar uma flor, ela deve ser colhida completamente. A floração custa à alface força e nutrientes, que retira das folhas, para que se tornem menos aromáticas e nutritivas.
