Qual é a primeira coisa que vem à mente quando você pensa nos mercados semanais mexicanos? Você também vê em sua mente as lindas estruturas feitas de vagens de calabresa enfiadas que ficam penduradas por toda parte nas barracas de madeira e transformam as barracas em pequenos pontos coloridos? Traga o toque sul-americano para sua casa fazendo você mesmo as obras de arte. É preciso um pouco de esforço para implementar, mas na verdade é bastante simples. Veja você mesmo.
Como secar e amarrar pimentas?
Para secar e enfiar pimentas, você vai precisar de linha, agulha e pimentas. Amarre uma das pontas do fio, passe a linha na agulha e fure as vagens de calabresa. Pendure a calabresa rosqueada em local ensolarado para secar por 14 dias.
Qual é o propósito de enfiar pimentas secas
- conservando calabresa
- Secagem para posterior processamento em pimenta em pó
- Use como decoração de quarto
- ideia de presente variada
Ristras de ligação
Os habitantes locais chamam de Ristras as obras de arte cuidadosamente encadernadas feitas com pimentas secas. O que à primeira vista parece um trabalho complexo é na verdade bastante simples e quase não requer materiais. Tudo que você precisa é:
- um tópico
- uma agulha
- Calabresa
Como proceder
- 1. dê um nó em uma ponta do fio para segurar o calabresa
- 2. passe a linha pelo buraco da agulha
- 3. fure uma vagem de calabresa com a agulha e puxe até a ponta do fio
- 4 repita esse processo até que o fio esteja cheio até o topo com calabresa
- 5. Agora você pode pendurar o recipiente em um local ensolarado para deixar as vagens de calabresa secarem
- 6. Se você remove os pimentões secos após cerca de 14 dias para usá-los na cozinha ou continua a usar a ristra como decoração do quarto, depende de você
Dica
As ristras ficam particularmente bonitas se você usar diferentes tipos de calabresa ou seguir um padrão de cor específico ao enfiá-las.
Armazenando as ristras
Você pode fazer uma ristra com vagens frescas. Somente quando enfiados em um fio os frutos secam e ficam duráveis. Para evitar que seu Ristra fique mofado, você deve pendurá-lo em um local ensolarado e quente. Se você escolher um local no jardim, nenhuma precipitação deverá cair lá. Várias ristras próximas umas das outras parecem particularmente bonitas. Pendurados livremente ou deitados (por exemplo, no parapeito da janela), os pimentões secos e enroscados chamam a atenção e são uma alternativa variada ao clássico móbile ou ao carrilhão de vento.
