Se você perdeu a época da colheita e os vegetais brotaram ou as flores deram sementes, não precisa se preocupar. Ao pegar suas próprias sementes, você encontrará um uso sensato. Isso fica ainda mais fácil para o seu bolso e o ciclo do cultivo doméstico se fecha. No entanto, é importante que você seque as sementes adequadamente para que sobrevivam ao inverno sem mofo e germinem de maneira confiável no próximo ano.
Como você seca as sementes corretamente?
Para secar bem as sementes, elas devem ser espalhadas sobre papel de cozinha, jornal ou papelão em local escuro e fresco e movidas regularmente. Após cerca de uma semana eles estarão completamente secos e poderão ser armazenados em envelopes etiquetados ou sacos de papel em local seco e escuro.
Colhendo sementes
Se você plantar sementes úmidas, o risco delas estragarem é relativamente alto. Portanto, colha apenas em dias secos.
- Corte as sementes totalmente maduras das plantas com flores com uma faca afiada ou tesoura (€ 14,00 na Amazon). Você pode reconhecê-los pelos frutos de cor escura. Coloque-os de cabeça para baixo em um copo.
- Nas hortaliças, o fruto carrega as sementes. Coloque a polpa em um copo d’água por um a dois dias. À medida que o processo de fermentação começa, os resíduos e a camada inibidora da germinação se desprendem das sementes.
- Para vegetais como acelga, rúcula ou cebola, deixe a planta florescer e depois proceda como faria com as flores anuais de verão.
- Para ervilhas ou feijões, basta reservar algumas vagens.
Coletando sementes de flores finas
Você pode bater as sementes das flores nas bordas do copo depois de secas. Isso faz com que as sementes saiam dos frutos. Em seguida, coloque tudo em uma peneira de chá que segura sobre uma folha de papel branca. As pequenas sementes que caem pela rede fina são tão fáceis de ver.
Secando sementes
Para evitar que as sementes fiquem mofadas, elas devem secar completamente:
- Em um local escuro e não muito quente, espalhe papel de cozinha, jornal ou papelão.
- Coloque as sementes por cima.
- Mude ocasionalmente as camadas para que as sementes sequem uniformemente.
- Se você coletar muitas sementes, deve colocar uma etiqueta ao lado de cada tipo de semente para poder distinguir os grãos mesmo após o tempo de secagem de cerca de uma semana.
Após a secagem, embale-as em envelopes ou saquinhos de papel, etiquete-as e guarde as sementes em local seco e escuro. Em condições ideais de armazenamento, permanecem viáveis por três a cinco anos.
Dica
Apenas sementes de plantas resistentes a sementes transmitem as características correspondentes às do ano anterior. Embora os híbridos F1 também produzam sementes, estas não são à prova de sementes. Pode acontecer com você que, por exemplo, as abóboras não tenham mais a mesma cor ou formato e até tenham sabores diferentes.
