Mais e mais plantas de aronia estão crescendo em nosso país. Em breve o arbusto nos será tão familiar como se seus “ancestrais” já estivessem no jardim. Mas esse não é o caso. A antiga casa da baga de aronia está muito, muito longe de nós.
De onde vem originalmente a baga de aronia?
A origem da baga de aronia está na parte oriental da América do Norte, mais precisamente na zona fronteiriça entre o Canadá e os EUA. Pertence à família das rosas (Rosaceae) e chegou à Alemanha através da Europa Oriental e da antiga União Soviética.
De onde vem Aronia?
Com base em sua preferência por localização e solo, pode-se facilmente confundir a aronia resistente ao inverno com uma planta nativa. Mas ela não é. Nem sequer vem da Europa, onde está agora significativamente difundido. A forma selvagem originou-se em outro continente. Mais precisamente: a sua terra natal é a parte oriental da América do Norte, aproximadamente a zona fronteiriça entre o Canadá e os EUA. Lá colonizou extensas áreas de uma grande variedade de espécies como um arbusto de 1-2 m de altura.
De qual família de plantas vem Aronia?
Aronia pertence à família das plantas rosas, cientificamente Rosaceae. A macieira, popular neste país, também pertence a ela. A estrutura de suas flores e frutos apresenta semelhanças. Isso deu a Aronia o apelido de chokeberry. Existe também uma estreita relação e semelhança com as cinzas das montanhas nativas, razão pela qual são frequentemente chamadas de cinzas das montanhas negras.
Como Aronia chegou até nós na Alemanha?
O caminho para a Alemanha foi marcado por desvios. Suas estações brevemente descritas:
- No final do século 19, o botânico russo Michurin fez experiências com aronia e cultivou variedades de frutos grandes.
- Grandes áreas de cultivo na antiga União Soviética e cultivo em jardins autossuficientes logo se seguiram.
- Na década de 1970, Aroniaveio para a RDA através da Europa Oriental como uma fábrica de corantes para a indústria alimentícia.
- Após a queda do Muro de Berlim em 1989, Aronia caiu no esquecimento.
- No início deste milênio, o cultivo da aronia voltou a ser cada vez mais importante.
Como a baga de aronia foi usada no país de origem?
Os nativos da América do Norte valorizaram a fruta azeda e azeda durante séculos e a usarampara suprimentos de invernoEles não os cultivaram especificamente, mas sim coletaram frutos maduros na natureza. Aliás, em inglês Aronia se chama Chockeberry, traduzido como Chockeberry!
Dica
A baga de aronia também é comestível para as pessoas modernas de hoje
O nome baga estranguladora tem sua justificativa. Porque uma mordida é suficiente para apertar toda a boca. Mas a baga não é apenas saudável, mas também comestível. Pode ser transformado em geléia, suco e muito mais. Se necessário, junto com frutas doces para um sabor mais suave e melhor.
