Pêssegos e damascos ficam muito parecidos na prateleira da loja. Se você olhar de perto, poderá ver diferenças marcantes. Você pode ler o que eles estão aqui. Estas são as diferenças entre pêssego e damasco.
Qual é a diferença entre pêssego e damasco?
Pêssegos emaiores, que os damascos e têm umapele aveludadaEm contraste com o damasco amarelo claro de pele lisa, um pêssego é de cor amarelo escuro a avermelhado. A polpa do pêssego émais suculenta e mais doce, mas é mais difícil de remover do caroço do que a polpa de um damasco.
Qual é a diferença entre pêssego e damasco?
Os pêssegos (Prunus persica) sãomaiores, que os damascos (Prunus armeniaca) e têm umapele aveludada. Estas são outras diferenças entre os tipos populares de frutas:
- Cor: O pêssego varia de amarelo escuro a avermelhado; O damasco é colorido de amarelo claro a laranja.
- Sulco longitudinal: A costura do pêssego é mais fraca do que o sulco longitudinal profundo do damasco.
- Carne: A polpa do pêssego maduro é mais suculenta que a polpa do damasco.
- Conteúdo de frutose: pêssego 1,2 gramas de frutose por 100 gramas, damasco 0,8 gramas de frutose por 100 gramas (exceto damasco com 1,1 gramas de frutose)
- Caroço: Um caroço de pêssego é mais difícil de separar da polpa do que um caroço de damasco.
Dica
Pêssego e damasco têm muito em comum
Pêssego e damasco têm muitas semelhanças: as espécies de frutas com caroço pertencem à família das rosas (Rosaceae) e são originárias da China. Os pessegueiros e os damasqueiros são resistentes, autoférteis e atingem alturas de cerca de 5 metros. Na primavera, as árvores frutíferas deliciam-se com suas flores branco-rosadas de contos de fadas e são úteis como pasto para as abelhas. Infelizmente, quando cultivados, pêssegos e damascos são suscetíveis a geadas tardias, doenças dos cachos e seca de Monilia.
