A alface de cordeiro é uma planta popular que fornece vitaminas saudáveis mesmo no inverno. Embora a planta seja muito robusta, ela pode ser atacada por fungos como o oídio ou oídio. Explicaremos se você ainda pode comer alface de cordeiro.
Posso comer alface de cordeiro afetada pelo míldio?
Alface de cordeiro com mofonão é venenosa para pessoas saudáveis. No entanto, os fungos e os seus esporos podem desencadear reações alérgicas. Portanto, pessoas com alergias graves e crianças pequenas devem evitar comer alface de cordeiro infectada.
Como posso reconhecer uma infestação em alface de cordeiro?
O oídio na alface de cordeiro se manifesta por umarevestimento farinhento na parte superior das folhas. Nos estágios posteriores, estes parecem secar e morrer. O míldio causa manchas acastanhadas nas folhas. Há uma camada cinza de fungo na parte inferior da folha.
Quais consequências pode ter a ingestão de alface de cordeiro infectada?
Ao avaliar as consequências,deve ser feita distinção entre os dois tipos. No míldio, o fungo se deposita nas folhas. É por isso que o sabor costuma ser distorcido. Ao mesmo tempo, podem ocorrer reações alérgicas. Com o oídio, o fungo está na superfície e pode ser eliminado em grande parte. Em particular, as pessoas com alergia à penicilina não devem comer alface infectada. Se não tiver certeza, é melhor evitar comer alface de cordeiro infectada.
Dica
Lave bem a alface de cordeiro se ela tiver mofo
Se na casa moram pessoas alérgicas ou crianças pequenas, tome cuidado ao manuseá-los. Ao preparar a alface de cordeiro, não espalhe esporos desnecessariamente pela casa ou nas roupas. Lave as folhas com muito cuidado para remover o máximo possível de vestígios de fungos.
