Quando se trata de peras ou bananas, todos sabem sem dúvida que são frutas. Mas o que são pepinos – frutas ou vegetais? Que características distinguem cada categoria? Qual é a diferença entre frutas e vegetais e a que pertencem os pepinos? Botanicamente falando, como comida ou resposta da cozinha
O pepino é uma fruta ou um vegetal?
Pepinos são frutas ou vegetais? Botanicamente falando, os pepinos são frutos porque crescem a partir de uma flor fertilizada. Mas do ponto de vista alimentar, contam como vegetais porque são plantas anuais e não têm doçura de fruta. Portanto, os pepinos podem ser chamados de vegetais frutíferos.
Pepinos – frutas ou vegetais – o que faz a diferença?
O fato é: por mais versáteis que sejam os pepinos, as propriedades que diferenciam frutas e vegetais são igualmente unilaterais. Dependendo se você olha para isso da perspectiva da botânica ou da comida:
Crescendo botanicamente
Fruto de uma flor fertilizadaVegetais de outras partes da planta
A comida vem de
Frutas de plantas perenesVegetais de plantas anuais em diante
Pepinos – a fruta vegetal ou a fruta vegetal?
Mas de acordo com esta definição, a resposta permanece ambígua. Quer os pepinos estejam num recipiente ou numa estufa, como as abóboras e os tomates, eles crescem a partir de uma flor e, portanto, fazem parte da fruta. Mas por serem plantas anuais e pela f alta de doçura nas frutas, são classificadas como hortaliças de acordo com a definição alimentar.
A resposta à pergunta: O que são pepinos? Pepinos são vegetais frutíferos
Dicas e truques
Resposta da cozinha: As frutas geralmente podem ser comidas cruas. É mais provável que os vegetais sejam cozidos no vapor ou fervidos. A fruta madura é macia, mas os vegetais são difíceis de mastigar. Quando pensamos em vegetais pensamos em entradas e em frutas pensamos em sobremesas. Frutas ou vegetais? O principal são deliciosos pepinos do jardim.
