A avelã está pendurada cheia de nozes há semanas e parece estar esperando ansiosamente para se livrar desse fardo pesado. Alivie-a colhendo suas nozes. Mas atenção: não perca o melhor momento e faça certo!
Quando e como você colhe avelãs?
As avelãs são colhidas entre setembro e outubro, quando as franjas da casca protetora são marrons e a casca da noz é marrom avelã. Colha as nozes apertando suavemente a casca da fruta ou sacudindo a planta.
Quando as nozes são colhidas?
A época em que as nozes são colhidas varia de variedade para variedade. Existem variedades precoces que já amadurecem em meados de agosto. A maioria das variedades demora algumas semanas a mais. Amadurecem entre setembro e outubro, dependendo do clima, região e localização.
Como a maturidade pode ser reconhecida? Por um lado, as franjas de cor castanha que se encontram na capa protetora. Por outro lado, numa casca de noz castanho-avelã. Outra indicação é a folhagem. Isso já deve começar a mudar de cor.
Como os profissionais chegam ao trabalho?
Os frutos são colhidos idealmente sem o pericarpo. Para isso, a casca da fruta marrom é levemente espremida. A noz madura deve então cair. Se isso for problemático ao colher diretamente da planta, existem outros métodos:
- estique uma rede ou lona e sacuda a planta
- espere as nozes caírem e pegue-as
E depois disso?
Colher avelãs geralmente não é um grande desafio. Mas o que você faz com as nozes depois?Por um lado, você pode comer as sementes que elas contêm frescas.
Por outro lado, você pode secá-los e fazer com que durem muito tempo. Mais tarde, as nozes podem, e. B. para fazer:
- Óleo
- Farinha
- Sorvete
- Confeitos
- Produtos de panificação
- ou chocolate pode ser usado.
Se você não puder usar todas as nozes, use-as para deixar a vida selvagem feliz. Sejam esquilos, pegas, corvos ou animais de estimação como cães, ratos e pássaros canoros, todos apreciam esta fonte de alimento. As nozes também podem ser usadas para propagar esta planta.
Dicas e truques
Apenas nozes maduras podem ser bem armazenadas, porque as nozes verdes encolhem com o tempo e apodrecem mais rapidamente. Ao colher, você também deve prestar atenção às nozes infectadas pela broca da avelã. Separe essas nozes que você pode reconhecer por pequenos buracos.
