O girassol é o símbolo do solstício de verão em nossas latitudes. A planta, que muitas vezes cresce enormemente, não é cultivada apenas por causa de suas lindas flores. É cultivado industrialmente como planta oleaginosa e corretivo de solo.
O que é um perfil de girassol?
O girassol (Helianthus) é uma planta muito difundida com cerca de 70 espécies, utilizada principalmente para produção de petróleo, alimentação animal, melhoria de solos e como planta ornamental. Prefere locais ensolarados, solo nutritivo, pode crescer de 20 cm a 500 cm de altura e floresce de junho/julho a outubro/novembro.
Perfil de girassol
- Nome botânico: Helianthus
- Ordem: Ásteres
- Subespécies: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus e outros
- Família: Família Daisy (asteraceae)
- Origem: América do Norte e Central
- Área de distribuição: mundial
- Variedades: aproximadamente 70 espécies
- Uso: produção de petróleo, ração animal, corretivo de solo, planta ornamental
- Altura: 20 cm a 500 cm
- Folhas: verdes, em formato de coração, serrilhadas, peludas
- Flor: olho com flores tubulares, flores externas de raios
- Tamanho da flor: 8 a 40 cm
- Cores: Amarelo a vermelho escuro, também multicolorido
- Período de floração: junho/julho a outubro/novembro, dependendo da variedade
- Perene: H. annuus anual, perenes perenes
- Hardy: H. annuus não é resistente, a maioria das plantas perenes é resistente
- Comestíveis: sementes, e no caso das perenes também os tubérculos (alcachofras de Jerusalém)
Local ensolarado preferido
Como o próprio nome sugere: os girassóis amam o sol. Quanto mais ensolarado o local, mais bonitas serão as flores.
Um solo permeável é um pré-requisito. Embora os girassóis gostem de muita umidade, as raízes não toleram o alagamento.
Como alimentador pesado, o girassol precisa de solo muito nutritivo. Tolera aplicações regulares de fertilizantes (€ 10,00 na Amazon) até duas vezes por semana.
Cultive ao ar livre ou em vasos
As grandes variedades de girassóis desenvolvem as mais belas flores ao ar livre, desde que o verão seja muito ensolarado, quente e não chova com muita frequência.
Os girassóis também podem ser facilmente cultivados em vasos ou, melhor ainda, em baldes e mantidos no terraço ou varanda. Variedades de crescimento curto são mais adequadas para isso.
Cuidando dos girassóis no vaso de flores
Os girassóis também ficam lindos em um vaso de flores. No entanto, eles não duram lá por muito tempo. As trocas diárias de água e o corte frequente aumentam a vida útil das flores.
Se quiser conservar os girassóis por mais tempo, é recomendado secar as flores.
A secagem também é recomendada se você quiser colher os grãos para alimentá-los como alimento para pássaros no inverno ou para usá-los você mesmo na cozinha.
Dicas e truques
As flores e folhas do girassol sempre se alinham com o sol. Esse hábito de crescimento é chamado de heliotropismo. Apenas crescem as partes da planta que estão atualmente na sombra.
