Giersch não é usado apenas na Idade Média, em tempos difíceis de guerra e entre os pobres. Esta erva, nativa deste país e encontrada principalmente em florestas decíduas e mistas, também pode ser interessante para o cidadão comum hoje.
Quais são os usos da cinza da ganância?
Giersch é usado como planta medicinal para problemas como artrite, reumatismo e gota, na dieta como vegetal selvagem rico em nutrientes para saladas, pestos e sopas e no jardim como material de cobertura morta para outras plantas.
Gearweed como planta medicinal
Gedweed, que também é carinhosamente conhecida como rizoma, é uma verdadeira planta medicinal! Infelizmente, poucas pessoas sabem disso. Pode ajudar com as seguintes doenças ou enfermidades:
- Artrite
- Cólicas e tensões
- Reumatismo
- Gota
- tosse
- infestação por vermes
- Constipação
- Dor de dente
- Queimadura Solar
- Picadas de insetos
Gerdsch como chá, cataplasma ou aditivo de banho
Você pode usar a groselha fresca ou seca para fins medicinais. Por exemplo, você pode fazer um chá de cabaça para aliviar queixas internas. 2 colheres de chá da erva seca são suficientes para uma xícara. Você também pode fazer cataplasmas e tinturas com Giersch.
A erva poderosa também pode ser usada como aditivo para banho. Isto é particularmente prático quando se trata de sofrimento externo. Ferva uma decocção de 500 g de cabaça fresca e água, deixe em infusão por cerca de 15 minutos e despeje na água do banho!
Grego para nutrição
Se você não tem medo de colecionar e está farto de produtos de supermercado com baixo teor de minerais, a ganância é a coisa certa para você. É rico em nutrientes, gratuito e pode ser colhido de abril a outubro. As folhas frescas têm melhor sabor. As folhas mais velhas são um pouco mais duras e picantes. São mais para fazer chás.
Qual é o gosto do grego moído?
Gersh pode ser consumido fresco e cozido. As folhas verdes jovens e frescas têm um sabor agradavelmente picante, ligeiramente salgado e lembram um pouco a salsa. As folhas mais velhas são mais picantes e menos apetitosas quando cruas. As flores têm um sabor doce e as sementes têm um sabor picante atraente.
Na cozinha: ideias de preparação
Aqui estão algumas opções do que você pode fazer com a cabaça na cozinha:
- Salada
- Ensopados
- Sopas
- Pestos
- Molhos de ervas
- Molhos
- Sucos e smoothies
- Caçarolas
- Ovos mexidos
- Pratos de carne
- Espinafre
Dica
Se as ervas daninhas são abundantes em seu jardim, você pode arrancar as plantas e usar as folhas como cobertura morta para outras plantas.
