O repolho chinês é uma das hortaliças que só é colhida no final do ano. O repolho chinês ainda pode ser colhido mesmo após a primeira geada. Descubra abaixo quando você pode colher seu repolho chinês e no que você deve prestar atenção.
Qual é a melhor época para colher couve chinesa?
A melhor época de colheita da couve chinesa é entre outubro e novembro, embora também possa ser colhida em dezembro. A colheita ocorre aproximadamente 80 a 90 dias após a semeadura, ou seja, na semeadura em julho. O repolho chinês pode tolerar geadas de até -6 graus.
O repolho chinês é colhido no outono
A principal época de colheita da couve chinesa é em outubro e novembro. Em casos raros, o contrato pode ser celebrado já em setembro. Como o repolho chinês pode resistir a geadas de até -6 graus, também pode ser colhido em dezembro. Porém, não deve ser colhido quando houver geada.
Hora exata da colheita
A couve chinesa é colhida 80 a 90 dias após a semeadura. A couve chinesa é semeada em julho; Semear mais cedo faria com que a couve chinesa florescesse e a couve teria menos nutrientes e sabores. As folhas devem estar bem fechadas quando colhidas e nenhuma flor deve estar visível ainda.
Como colher repolho chinês
O repolho chinês é cortado logo acima do solo com uma faca afiada. Você pode remover as folhas externas, por exemplo, se estiverem muito sujas ou duras. Se deixar as raízes em pé, poderá desfrutar de uma colheita posterior com uma primeira colheita antecipada, porque a couve chinesa voltará a brotar. É importante que a raiz permaneça intacta e que você continue regando a couve chinesa quando ela estiver seca.
Guarde repolho chinês
Se você quiser armazenar o repolho chinês por um longo período de tempo, você pode desenterrá-lo incluindo as raízes:
- Limpe bem a sujeira e os insetos do repolho chinês e embrulhe-o inteiro em jornal.
- Lave o repolho chinês antes de comer! Caso contrário, a umidade fará com que apodreça.
- Coloque o repolho solto em caixas de madeira na despensa ou no porão.
Dica
Alternativamente, você pode congelar o repolho chinês ou guardá-lo no compartimento de vegetais da geladeira.
