Nenhum outro vegetal caracteriza tanto a primavera quanto os aspargos. Os palitos verdes vão parar nos pratos dos donos de restaurantes ou em casa nas mais variadas variações até o verão. Para garantir que tenha um sabor realmente delicioso, é importante escolher a época certa para a colheita. Aqui você encontrará algumas dicas para cultivar o seu próprio.
Quando é a época da colheita dos aspargos verdes?
A época de colheita dos espargos verdes começa no final de abril e termina no dia 24 de junho (dia de São João). Os sinais de colheita são uma temperatura do solo em torno de 16°C e um comprimento de poste de 15 cm. Para agilizar a colheita, pode-se usar lona ou lã.
Recursos para orientação
Os espargos verdes têm datas de colheita diferentes dependendo da variedade. Os vegetais geralmente amadurecem no final de abril. Duas características indicam que a diversão não demorará a chegar:
- a temperatura do solo
- o comprimento
A temperatura do solo
Você pode colher aspargos verdes quando a temperatura do solo estiver em torno de 16°C
O comprimento
Corte os aspargos verdes com um comprimento de 15 cm. Como cresce acima do solo, você pode estimar facilmente o momento.
Acelere a data da colheita
Se quiser colher os seus espargos verdes mais cedo, basta cobri-los com uma lona (€14,00 na Amazon) ou lã durante a fase de crescimento.
Fim da safra
Depois do dia 24 de junho, tradicional dia de São João, termina a época da colheita dos espargos. Depois os vegetais terão que recarregar as baterias para voltarem a brotar no próximo ano.
