A questão de saber se a abóbora é uma fruta ou um vegetal tem o potencial de abalar os alicerces da ciência. Descubra aqui por que a abóbora atende aos critérios de ambas as categorias - como os botânicos ainda acertam.
A abóbora é uma fruta ou um vegetal?
Abóbora é fruta ou vegetal? A abóbora atende aos critérios de ambas as categorias: botanicamente falando, é uma fruta porque surge de uma flor polinizada, mas pela definição alimentar é um vegetal. Portanto, a abóbora é chamada de “fruta vegetal”.
Claramente ambíguo – recusa constante em atribuir
O mais tardar quando a abóbora cultivada em casa for incorporada a uma dieta balanceada, surge a pergunta: A abóbora é uma fruta ou um vegetal? Então aqui estão as definições científicas para atribuí-lo corretamente:
- Definição de fruta: frutas que surgem de flores de plantas perenes, são consumidas cruas e crescem em árvores ou arbustos
- Definição de vegetais: partes comestíveis de plantas que já produziram alimentos, que são consumidas cozidas e crescem no solo
Cerejas, peras e maçãs são claramente frutas. Também há clareza com cenoura, alho-poró e couve-flor. E abóbora? A polpa é consumida principalmente crua. Uma abóbora prospera em uma planta anual no solo.
Uma tentativa final de categorização clara é baseada no método de consumo. Gostamos de frutas com açúcar e vegetais com sal e pimenta. Honestamente, variedades de abóbora como ‘Little Sweet’ ou ‘Mandarin’ com sal e pimenta? – não, obrigado.
Um compromisso salomônico: frutas e vegetais
Os cientistas encontraram uma saída para o dilema quando conciliaram a definição botânica de fruta com a definição alimentar de vegetais. O resultado brilhante é: frutas e vegetais.
Como a abóbora surge de uma flor polinizada, ela é considerada uma fruta pela definição botânica. Por ser cultivado apenas anualmente no canteiro e na varanda, é classificado como vegetal de acordo com a definição alimentar - a conclusão lógica: hortaliças.
E abóboras decorativas? – Não discuta
No que diz respeito às abóboras ornamentais, a classificação torna-se então completamente irrelevante. Refere-se às variedades de abóbora que possuem alto valor ornamental, mas também não são comestíveis. Por conterem uma substância amarga e prejudicial à saúde, seu consumo causa fortes náuseas e problemas estomacais. Dessa perspectiva, é mais provável que sejam consideradas plantas venenosas.
Abóboras decorativas, no entanto, mais do que compensam sua impossibilidade de serem comestíveis com uma aparência encantadora a bizarra. Variedades como as alegres e coloridas 'Shenot Crowns' ou 'Autumn Wing' com longo pescoço de cisne certamente valem a pena serem cultivadas no jardim.
Com o cultivo de abóboras ornamentais, a jardinagem hobby se transforma na arte de jardinagem, que é celebrada com muito empenho. O que importa se não são frutas nem vegetais?
Dicas e truques
A dupla classificação da abóbora como fruta e dos vegetais como vegetais frutíferos não significa que a planta se dê bem com todos os membros de ambas as categorias. Uma cultura mista com batata, endro ou pepino é tão desfavorável quanto uma vizinhança com melão. No entanto, se você plantar abóbora com um anel de cebola e ervilha, ambas as culturas se beneficiarão.
