Estima-se - não se conhecem números exatos - que existam cerca de 400 tipos diferentes de citrinos no mundo, dos quais apenas alguns são conhecidos neste país. No entanto, a grande maioria destas plantas cítricas é o resultado de cruzamentos, de modo que as espécies estão mais ou menos relacionadas entre si. Todos os tipos de frutas cítricas remontam aos três ancestrais: toranja, tangerina e cidra.
Qual é a diferença entre pomelo e toranja?
Diferença entre pomelo e toranja: Pomelos são uma subespécie de pomelo e são maiores que toranjas. Os pomelos têm sabor mais doce e casca mais grossa, enquanto as toranjas têm casca mais fina e sabor mais ácido.
A criação da toranja
A toranja, do latim Citrus paradisi, é uma jovem família cítrica que provavelmente surgiu no século XVIII na ilha caribenha de Barbados como um híbrido da toranja (Citrus maxima) e da laranja (Citrus sinensis). A laranja em si é um cruzamento entre a tangerina (Citrus reticulata) e a laranja amarga (Citrus aurantium), sendo que esta última emergiu da toranja e da tangerina. A história familiar das espécies cítricas é complicada e difícil de entender, por isso não é de admirar que continue acontecendo A confusão vem. A propósito, no uso alemão o pomelo é equiparado à toranja, embora sejam tipos diferentes.
Variedades de toranja
Existem toranjas com polpa clara e aquelas com polpa avermelhada a vermelha profunda. A intensidade da coloração fornece informações sobre a doçura da fruta – quanto mais escura a polpa, mais doce ela é. Entre as toranjas leves, a “Duncan” é ao mesmo tempo a maior e a melhor em termos de sabor – suculenta e muito aromática, suficientemente doce e com muitas sementes. É por isso que está sendo lentamente substituída pela quase sem sementes toranja do pântano como fruta fresca e é cultivada principalmente para a produção de suco. A toranja Star Ruby de polpa vermelha é uma planta de contêiner muito atraente, embora a toranja da Nova Zelândia seja muito mais adequada para cultivo em nossas latitudes. Esta variedade levemente aromática requer menos calor do que outras toranjas.
O Pomelo
O termo “pomelo” geralmente se refere a dois tipos diferentes de toranja. Por um lado, “Pomelo” é o nome inglês para o pomelo, que é originalmente nativo do Sudeste Asiático. É cultivado principalmente na Tailândia, Malásia, sul da China (aqui sob o nome de mel pomelo) e Indonésia. O outro tipo é classificado como pomelo, mas é um cruzamento entre pomelo e toranja. Este pomelo é mais doce que uma toranja.
O Hirado Buntan Pomelo
Este tipo de pomelo não é uma cruz, mas um verdadeiro pomelo e é um dos tipos mais populares. É uma toranja muito vigorosa com folhas verdes escuras extremamente grandes. Suas flores aparecem em grandes espigas com até 20 flores individuais. A variedade é mais resistente ao frio do que a maioria das outras toranjas. A fruta doce e aromática amadurece muito cedo, já em dezembro. Além disso, a planta tem um crescimento muito rápido, forma um arbusto largo e, portanto, é um vaso impressionante.
Dicas e truques
Numerosas variedades surgiram do cruzamento entre tangerina e toranja ou tangerina e pomelo. Todos possuem frutas muito aromáticas que podem ser classificadas entre os pais quanto ao sabor.
