Gundermann na culinária e na medicina natural: venenoso ou útil?

Índice:

Gundermann na culinária e na medicina natural: venenoso ou útil?
Gundermann na culinária e na medicina natural: venenoso ou útil?
Anonim

Como muitas plantas medicinais nativas de nossas latitudes, o Gundermann não é venenoso. É recomendado para diversos fins medicinais naturais e também pode ser usado cru na cozinha. No entanto, os animais devem ser mantidos longe do Gundermann.

Videira Gundel venenosa
Videira Gundel venenosa

O Gundermann é venenoso para pessoas ou animais?

O Gundermann (cipó Gundel) não é venenoso para o homem e pode ser usado tanto na cozinha quanto como planta medicinal. Porém, as saponinas contidas nas flores e folhas são tóxicas para os animais, por isso devem ser mantidas longe do Gundermann.

Gundermann não é venenoso para humanos

Não há risco de envenenamento para as pessoas se elas comerem a planta medicinal, também conhecida como cipó gundel, ou usá-la externamente como planta medicinal.

Gundermann contém:

  • Óleos essenciais
  • Saponinas
  • Amargo e taninos

Animais podem ser envenenados pelas saponinas contidas nas flores e folhas. Portanto, eles não devem ser mantidos em prados ou gramados com Gundermann.

Dica

Para muitos jardineiros, Gundermann com suas lindas florzinhas é uma das ervas daninhas. Isso ocorre porque a planta se espalha rapidamente e rouba luz e nutrientes de outras plantas. Combatê-la não é fácil e requer muita paciência.

Recomendado: