Como símbolo da vida floral e da fertilidade, o clássico jardim da casa de campo não perdeu nada do seu fascínio. Aqui flores, frutas e vegetais prosperam lado a lado. O que à primeira vista parece ser uma coleção heterogênea é, na verdade, baseado em um conceito bem pensado. Estas instruções vão direto ao ponto de como criar um autêntico jardim de casa de campo.
Como faço para criar uma horta caseira?
Criar uma horta caseira significa combinar harmoniosamente vegetais, frutas e plantas ornamentais. Os elementos tradicionais são quatro camas com bordas, uma cruz, um elemento central e materiais naturais para as bordas das camas e coberturas. A cultura mista promove o crescimento e previne doenças.
A planta baixa segue tradições antigas – visão geral dos elementos básicos
Os magníficos jardins dos mosteiros da Idade Média serviram aos agricultores como modelo para o design de seus próprios jardins. A planta sobrevivente do mosteiro de São Galo de 826 mostra um conceito com quatro pilares de sustentação: frutas, ervas e hortas dispostas em torno de um grande claustro. Como a população rural tinha terras menos férteis do que os monges abastados, os elementos dos jardins do mosteiro juntaram-se na horta da quinta para formar uma única unidade. A planta baixa resultante com os seguintes componentes ainda é válida hoje:
- 4 camas quadradas ou retangulares com bordas formam a estrutura básica
- 3 canteiros são reservados para plantas vegetais, 1 canteiro acomoda culturas e ervas locais
- Uma encruzilhada serve de acesso a cada leito
- A peça central é uma árvore frutífera, fonte, rondel de rosa ou pavilhão
Um caminho circundante e uma cerca marcam a demarcação do lado de fora. Uma distância de 60 a 100 cm entre o caminho e a cerca cria espaço para áreas de plantio adicionais onde os arbustos de frutos silvestres tradicionalmente prosperam. Se o espaço permitir, os elementos decorativos feitos de materiais naturais conferem ao jardim da quinta uma aparência fiel ao original. Um banco feito de pedra natural ou uma fonte feita de tijolos queimados, bem como superfícies de caminhos feitas de palha de casca de árvore ou cascalho se encaixam perfeitamente no conceito histórico.
Ideias para fronteiras e cercas
Na autêntica horta da fazenda, a cultura mista reina de forma particularmente pronunciada. As bordas da cama e a cerca do imóvel garantem a ordem no aspecto colorido. Materiais naturais e plantas perenes robustas cumprem esta tarefa de forma brilhante. Navegue pelas seguintes ideias para criar seu jardim de casa fiel ao original:
Bordas da cama
- Bergilex (Ilex Crenata)
- Ligustrum anão (Ligustrum vulgare)
- Lavanda (Lavanda officinalis)
- Tomilho (timo)
- Tagetes (Tagetes)
- Almofada azul (Aubrieta)
- Alternativa: pequena cerca de tecido, postes verticais de madeira ou muros baixos de pedra seca
Gabinete
- Cerca de estacas em madeira de castanheiro não tratada
- Cerca de salgueiro ondulado
- Cerca de caçador feita de abeto ou madeira de pinho não vidrada
- Cerca de madeira com observadores de cerca, como malvas-rosa, clematis ou dálias
- Arbustos perenes ou de folha caduca
A planta geométrica formal e os recintos representados criam uma ordem discreta na aparência animada do jardim da casa. Isso abre muito espaço para projetar o plano de plantio dentro dos canteiros individuais, como a seção a seguir explica com mais detalhes.
Plano de plantio para o jardim decorativo da casa - plantas recomendadas
Devidamente planejada, uma horta caseira se beneficia das vantagens da cultura mista com rotação de culturas. Especificamente, aqui se reúnem plantas ornamentais e úteis, promovendo o crescimento umas das outras e protegendo-se mutuamente de doenças. Ao reunir plantas com necessidades nutricionais semelhantes em cada canteiro e passar para o canteiro seguinte todos os anos, o solo do jardim permanece saudável. O plano de plantio a seguir ilustra como o conceito comprovado funciona:
Cama 1 (comedouro pesado)
Para o primeiro ano na horta de sua casa, planeje plantas vegetais com altas necessidades de nutrientes para o canteiro 1. Isto inclui todos os tipos de repolho, como couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis), couve de Bruxelas (Brassica oleracea var. gemmifera) ou brócolis (Brassica oleracea). Pepinos (Cucumis sativus), batatas (Solanum tuberosum) e tomates (Solanum lycopersicum) também pertencem a esta categoria. Dedaleiras (Digitalis), girassóis (Helianthus) e delfínios (Consolida ajacis) fornecem lindas flores aqui.
Dica
A arte de plantar na horta da casa é combinar cultura mista e rotação de culturas corretamente do ponto de vista cultural. Batatas e tomates estão entre os que mais comem. No entanto, a cultura mista proíbe a vizinhança na cama devido ao alto risco de infecção por requeima.
Beterraba 2 (alimentador do meio)
Uma ampla variedade de hortaliças de médio consumo traz variedade ao cardápio caseiro. Desde saladas crocantes, como alface (Lactuca sativa) e escarola (Cichorium endivia), até beterraba suculenta (Beta vulgaris), espinafre extremamente saudável (Spinacia oleracea) e cenouras saudáveis (Daucus), você terá muitas opções. Flores coloridas gostam de ser adicionadas, como peônias (Paeonia), sinos roxos (Heuchera) e columbinas (Aquilegia vularis).
Beterraba 3 (alimentador fraco)
No terceiro canteiro, plante hortaliças de baixa alimentação, que passarão para o canteiro 1 dos alimentadores pesados no segundo ano, porque elas se contentam com os nutrientes que sobraram da batata e do repolho. O agrião (Arabis caucasica) e os amores-perfeitos (Viola) harmonizam-se maravilhosamente com ervilhas (Pisum sativum), lentilhas (Lens culinaris) ou beldroegas (Portulaca oleracea). Flores de cebola, como flocos de neve (Galanthus) ou açafrões (Crocus), garantem um início florescente para o ano de jardinagem. No final do ano de jardinagem, o açafrão de outono (Colchicum Autumnale) e o açafrão (Crocus sativus) brilham em suas flores.
Beterraba 4 (lealdade à localização)
Beterraba 4 é predestinada para plantas vegetais locais de longa duração, como ruibarbo (Rheum rhabarbarum) ou morangos (Fragaria). Plantas herbais naturais de todos os tipos também são bem-vindas aqui, como sálvia (Salvia), alho selvagem (Allium ursinum) e salsa (Petroselinum crispum). Flores simbólicas do jardim da casa decoram o canteiro com suas lindas flores, como os lírios Madonna (Lilium candidum) ou flores Maria, conhecidas como margaridas (Bellis perennis).
Dica
Não consegue decidir entre um jardim inglês e um jardim caseiro? Em seguida, basta combinar os dois conceitos de jardim, como é celebrado no lendário Castelo de Sissinghurst. Além dos mundialmente famosos Jardim Branco e Jardim das Rosas, outra sala de jardim é dedicada ao conceito histórico do jardim da casa de campo.
