Uma espiral de ervas ou caracol de ervas permite que você cultive uma grande variedade de ervas de jardim em apenas alguns metros quadrados. Os requisitos de localização das diferentes espécies são levados em consideração; com um plano de plantio sofisticado você pode colher ervas frescas durante todo o ano.
Como faço para criar uma espiral de ervas?
Para criar uma espiral de ervas, você precisa de uma camada de cascalho e cascalho com 25 cm de espessura, seguida de uma pilha em formato de cone e substratos graduados. Plante ervas perenes na primavera e ervas anuais após os santos do gelo, preste atenção aos requisitos de localização apropriados e à rotação de culturas.
A estrutura do caracol herbáceo
Geralmente, um caracol herbáceo é construído em pedra, mas você também pode construí-lo em madeira ou outros materiais. A estrutura interna é particularmente importante: no fundo existe uma camada de cascalho e brita com cerca de 25 centímetros de espessura, que forma a base da espiral e também serve de drenagem. No meio há uma pilha em forma de cone de entulho/cascalho/cascalho, que deve medir entre 80 e 100 centímetros até o topo. Preencher primeiro com uma camada de areia, seguida dos diferentes substratos. Quanto mais acima na espiral de ervas eles são preenchidos, mais magros e arenosos eles são.
A época de plantio mais favorável
A melhor época para plantar ervas perenes é no início da primavera. Espécies resistentes também podem ser liberadas no outono. Primeiro coloque as ervas com os potes nos locais designados na espiral. Desta forma, você pode verificar novamente os locais individuais e as distâncias. Em seguida, cave um buraco de cada vez com uma pá, insira a raiz nele e preencha o buraco novamente. Em seguida, pressione cuidadosamente o solo com as mãos e regue bem a planta com bastante água. As plantas não devem estar mais profundas no solo do que antes no vaso. Você pode plantar ervas com um e dois anos de idade no parapeito da janela ou semeá-las diretamente na espiral após os santos do gelo. No entanto, ao cultivar ervas anuais, você deve seguir uma certa rotação de culturas porque nem todas as espécies se dão bem umas com as outras. Por exemplo, cerefólio e cominho, bem como hortelã-pimenta e camomila, são maus vizinhos.
O plano de plantio ideal
A tabela a seguir lista as ervas mais importantes com seus nomes botânicos, suas alturas e seus respectivos requisitos de localização.
| Nome | Nome botânico | Altura de crescimento | Localização e solo | Localização na espiral de ervas | Anual / Perene |
|---|---|---|---|---|---|
| Semente de anis | Pimpinella anisum | 50 a 80 cm | arenoso, seco, ensolarado, calcário | área superior | anual |
| Savory | Satureja hortensis | 20 a 30 cm | ensolarado, seco | área superior | anual |
| Erva de curry | Helichrysum italicum | 20 a 45 cm | ensolarado, seco | área superior | perene |
| Dill | Anethum graveolens | 30 a 100 cm | ensolarado, bastante úmido | área do meio para baixo | anual |
| Estragão | Artemisia dracunculus | 60 a 120 cm | ensolarado, protegido | área do meio | perene |
| Erva de São João | Hypericum perforatum | 40 a 100 cm | seco, ensolarado a parcialmente sombreado | área do meio | perene |
| Cerefólio | Anthriscus cerefolium | 30 a 70 cm | parcialmente sombreado, bastante úmido | área inferior | anual |
| alho | Allium sativum | 30cm | ensolarado, seco, profundo | área superior | anual |
| Lavanda | Lavandula angustifolia | 30 a 60 cm | ensolarado, seco, farináceo | área superior | perene |
| Manjerona | Origanum majorana | 60cm | arenosa, húmus | intervalo médio a superior | anual |
| Orégano | Origanum vulgare | 50 a 70 cm | ensolarado a parcialmente sombreado | intervalo médio a superior | perene |
| salsa | Petroselinum crispum | 20 a 30 cm | húmico, úmido, parcialmente sombreado | área inferior | dois anos |
| Hortelã | Mentha piperita | 30 a 60 cm | úmido, húmus, ensolarado a parcialmente sombreado | área mais baixa | perene |
| Sábio | Salvia officinalis | 30 a 70 cm | ensolarado a parcialmente sombreado, seco, calcário | área superior | perene |
| Cebolinha | Allium schoenoprasum | 20 a 30 cm | arenoso, úmido, ensolarado a parcialmente sombreado | área mais baixa | perene |
Dica
Escolha variedades de crescimento pequeno para que a espiral não cresça demais imediatamente e você não precise cortar constantemente as plantas. Grandes gigantes como o lovage, em particular, devem ser colocados próximos à espiral onde possam se espalhar. O mesmo se aplica a ervas grandes com raízes longas, como confrei ou raiz-forte.
