Provavelmente todo mundo já ouviu falar que morangos não são frutas vermelhas, mas na verdade nozes do ponto de vista botânico. Mas você também sabia que a popular banana é uma fruta silvestre? Contaremos o porquê neste artigo.
As bananas são bagas?
Na verdade, as bananasdo ponto de vista botânico são bagas, assim como melões ou pepinos - e em contraste com frutas como morangos ou framboesas, que são coloquialmente chamadas como "bagas". A classificação não se baseia na aparência dos frutos, mas sim na sua estrutura.
Por que as bananas são bagas?
Os botânicos consideram frutas - como bananas - como bagas se atenderem aos seguintescritérios:
- são formados por um ou mais carpelos fundidos
- tem várias sementes envolvidas na polpa
- A polpa e o pericarpo são suculentos ou carnudos
O seguinte também é característico de frutas vermelhasEstrutura:
- Endocarpo: parte interna com sementes
- Mesocarpo: parte central carnuda
- Exocarpo: pele externa
Tudo isso se aplica às bananas, por isso as frutas são classificadas como bagas. Mas as bananas do supermercado não têmsem sementes, você pode se opor agora? Isto é verdade, mas só se aplica a variedades cultivadas especiais: as bananas originais contêm sementes grandes e duras. No entanto, estes foram eliminados porque interferem na alimentação.
A banana é uma fruta com caroço?
As bananas têm sementes dentro, mas não são lenhosas. É por isso que os frutos amarelos sãonão frutos de caroço, porque as sementes dentro deles, que também são rodeadas de polpa, devem ser lenhosas e, portanto, duras. É o caso das cerejas, das ameixas ou até dos pêssegos.
A banana é uma fruta tropical?
Se você levar isso muito a sério, as frutas tropicais na verdade incluem apenasFrutas cítricascomo limões, laranjas, toranjas e similares. A propósito, são frutas como as banana! Tradicionalmente, outrasvariedades de frutas exóticas, incluindo banana, kiwi, abacaxi e abacate, também estão incluídas.
Dica
As bananas contam como frutas ou vegetais?
Esta pergunta não é tão fácil de responder porque, dependendo da variedade, as bananas podem ser contadas tanto como frutas quanto como vegetais. A sobremesa amarela ou fruta banana, por exemplo, tem sabor doce e por isso faz parte da fruta. Já as bananas-da-terra amiláceas são vegetais e, assim como as nossas batatas, são preparadas como acompanhamento de legumes ou recheio de diversos pratos.
