A banana indiana ou mamão (bot. Asimina triloba) é bem conhecida e popular na América do Norte, mas não na Europa. A planta resistente e de fácil cuidado produz frutos muito saborosos que podem ser utilizados de diversas maneiras. Cultivá-la como árvore ornamental também vale a pena.
Quando a banana indiana está madura?
A época de colheita da banana indiana dura aproximadamente demeados de setembro até o final de outubro. Dependendo do local e da variedade escolhida, o tempo pode variar um pouco. Você pode reconhecer a maturação pelo aroma intenso da fruta e pela mudança na cor da casca.
Quando uma banana indiana dá frutos?
Demora aproximadamentedez anos desde o momento em que é semeada até que uma banana indiana dê flores e frutos pela primeira vez. Se você comprar uma planta jovem, o tempo de espera é reduzido para cerca de três a quatro anos, dependendo do tamanho da planta adquirida. Portanto, é preciso paciência.
Como reconheço uma banana indiana madura?
Uma banana indiana madura é caracterizada porfragrância,coreconsistênciareconhecer. Dependendo da variedade, o fruto fica verde-amarelado ou amarelo dourado. Algumas espécies desenvolvem rapidamente manchas escuras na concha, que cede sob leve pressão dos dedos. Isso às vezes acontece antes mesmo de amadurecer no arbusto. A polpa do mamão varia de creme a amarelo-laranja, dependendo da variedade, e pode ser facilmente retirada ou transformada em purê. As sementes não são venenosas, mas geralmente não são consumidas.
Qual é o gosto de uma banana indiana madura?
Osabor de aparência exóticada banana indiana dificilmente pode ser comparado a qualquer outra fruta. O aroma lembra mais uma mistura de abacaxi, manga, melão, limão e banana. No entanto, o mamão não está relacionado com a banana. As bananas indianas são melhor consumidas frescas, por exemplo, em uma salada de frutas ou como purê de frutas. As frutas maduras também são ideais para sorvetes ou milkshakes.
Uma banana indiana madura pode ser armazenada por muito tempo?
Uma banana indiana colhida totalmente madura não deve ser armazenada por muito tempo, mas deve ser consumida rapidamente. Ele fica machucado rapidamente e estraga facilmente. Frutas meio maduras duram cerca de quatro semanas na geladeira e até amadurecem lá. Se a sua colheita for muito grande para consumo imediato, você também pode congelar o excesso da fruta para consumo posterior.
Dica
Sem polinização não há colheita
A maioria das variedades de banana indiana não são autoférteis, mas dependem da polinização cruzada. Isso significa que eles precisam de outras plantas para dar frutos. Via de regra, bananas indianas de duas variedades diferentes são plantadas juntas. Portanto, você precisa de muito espaço em sua horta. Alternativamente, você pode plantar uma variedade autopolinizadora, como o girassol.
