Os saxões os chamam de Ärbern ou Ährborn. O povo de Brandemburgo a chama de Knulle e o povo do Palatinado a chama de Grumbeere. O que sempre significa é a batata. A cultura, também conhecida como batata, é ideal para cultivo na horta ou em recipiente.
Como você mesmo pode cultivar batatas?
Cultivar batatas em seu próprio jardim ou recipiente é fácil: desenterre o canteiro, fertilize, desenhe fileiras, semeie e empilhe-as. A colheita oferece qualidade orgânica, grande variedade de variedades e uma longa safra de junho a outubro.
Cultivar suas próprias batatas é fácil
Há espaço para um canteiro pequeno ou grande de batata em cada jardim. O esforço envolvido no plantio de batatas não é muito grande: cavar o canteiro, fertilizar, traçar fileiras, semear e empilhar são fáceis para gerenciar. Se a colheita for abundante, todo jardineiro ficará orgulhoso.
Qualidade orgânica do nosso próprio jardim
As batatas cultivadas em casa são de qualidade orgânica. Principalmente se forem abastecidos apenas com adubo orgânico (aparas de chifre) e esterco. As batatas de supermercado, por outro lado, são frequentemente tratadas para suprimir a formação de germes.
Seleção limitada de variedades no supermercado
A variedade de variedades de batata no supermercado é limitada. Normalmente você só pode escolher entre batatas farinhentas, predominantemente cerosas e cerosas. As variedades de casca amarela estão mais comumente disponíveis aqui, e as batatas de casca vermelha apenas em pequenas quantidades. Uma gama mais diversificada pode ser encontrada em mercados e em pequenos produtores.
Determine você mesmo a variedade
Ao cultivar suas próprias batatas, cada um decide por si que tipo de batata cultivar. É selecionado com base no sabor, cor, tempo de maturação e capacidade de armazenamento. Se você teve boas experiências com uma variedade de batata, continuará a cultivá-la nos anos seguintes. Talvez uma das variedades antigas e raras como Ackersegen e Bamberger Hörnchen ou a exclusiva Blue Sweden.
Sementes baratas
A batata-semente custa cerca de 1 a 3 euros por quilograma. Rendimentos 10 vezes maiores são realistas, sempre dependendo das condições de cultivo.
Batatas-semente de sua própria colheita são praticamente gratuitas. Eles são reservados para o próximo ano após a colheita.
Batatas há muito são adequadas para varandas
As plantas de batata já há muito tempo chegaram às varandas e terraços. Em um local ensolarado, eles prosperam em quase todos os recipientes.
Não poderia ser mais fresco
Depois da colheita, direto para a mesa - isso só é possível com as suas próprias batatas. Batatas novas são um deleite especial para o paladar. Elas contêm vitaminas frescas e são populares como batatas fritas devido à sua casca fina.
Batatas novas baratas
As primeiras batatas novas são muito esperadas e por isso ainda mais caras no supermercado. A alternativa mais barata são as batatas novas cultivadas em casa. Uma planta de batata em um balde d'água na varanda é suficiente para uma experiência gustativa.
Longa temporada de colheita
Você pode aproveitar os diferentes graus de maturação dos tubérculos para cultivo doméstico. Se você cultivar variedades precoces, intermediárias e tardias lado a lado, poderá se beneficiar da longa temporada de colheita, de junho a outubro.
Estoque
Depois de colhidas e armazenadas adequadamente, o fornecimento de batatas durará algumas semanas ou meses, dependendo da quantidade colhida. O pré-requisito para isso é um local seco, fresco e escuro.
As batatas compradas, por outro lado, têm prazo de validade limitado. Especialmente quando armazenadas no apartamento, as batatas murcham rapidamente e desenvolvem germes.
Jardinagem com crianças
Jardinagem é muito divertida para as crianças. Você pode fazer suas próprias batatas, por exemplo. em um balde de água, plante e regue e, se necessário, cace os besouros da batata do Colorado. A emoção dos resultados da colheita é gratuita.
Dicas e truques
Uma das batatas mais caras do mundo é a “La Bonnotte”, que é cultivada na ilha atlântica francesa de Noirmoutier. O segredo do seu sabor são as algas e a água do mar. O segredo do seu preço são as baixas quantidades de cultivo e os curtos tempos de fornecimento. Os gourmets pagam até 500 euros por quilo.
