Duas áreas principais foram estabelecidas em todo o mundo. Os produtores de amêndoas estão desfrutando de colheitas abundantes na Califórnia e na Espanha. Alguns segredos fornecem pistas para a doce história de sucesso.
Como é o sucesso do cultivo de amêndoas na Califórnia e na Espanha?
No cultivo de amêndoas, irrigação forte, poda regular e enxertia de pessegueiro garantem o sucesso. Califórnia e Espanha são as principais zonas de cultivo, com rendimentos generosos a partir do quarto ano e cultivadas diversas variedades como Nonpareil, Mission, Largueta, Marcona e Valencia.
Para sucesso garantido, as amendoeiras são frequentemente enxertadas em madeira de pessegueiro. Isso significa que eles se beneficiam de uma base de rápido crescimento e irrigação constante. A partir deste momento, as árvores passam a ter um futuro de 20 a 25 anos no mesmo local. Eles são então limpos. Uma nova geração de cultivo de amêndoas seguirá imediatamente.
Cultivo exuberante a partir do quarto ano
1. Ano
A irrigação consistentemente forte desempenha um papel especial nos primeiros meses no caminho para o cultivo eficaz de amêndoas.
2. Ano
Nesse período, a amendoeira é cortada pela primeira vez após a floração. Para este efeito, são definidos três ramos principais fortes. Os ramos restantes não são necessários para o cultivo.
3. Ano
Este ano é a primeira vez que a amendoeira é utilizada para produzir amêndoas. No entanto, estes ainda não foram colhidos. O cultivo da amêndoa beneficia de uma magnífica colheita a partir do quarto ano.
Amêndoas californianas: produtos de qualidade variada
A principal área de cultivo de amêndoas fica no Vale Central. Cerca de 6.000 produtores de amêndoas colhem três tipos diferentes de amêndoas todos os anos, incluindo:
- Califórnia
- Nonpareil
- Missão
No cultivo de amêndoas, as espécies são classificadas com base na dureza da casca. Mais informações são necessárias para o processamento industrial constante. Por exemplo, é interessante saber como as amêndoas podem ser escaldadas.
Apreciação de amêndoas no coração da Espanha
As amêndoas prosperam lindamente na Europa sob o sol espanhol. Eles são cultivados em todos os lugares, de Málaga a Tarragona. O cultivo de amêndoas desfruta de uma colheita considerável de 30.000 toneladas anuais. No total, mais de 100 variedades diferentes são cultivadas nas regiões espanholas. Apenas cinco diferentes são exportados:
- Comunas
- Largueta
- Maiorca
- Marcona
- Planeta
- Valência
Dicas e truques
As amêndoas europeias diferem de suas parentes americanas por terem uma casca mais dura. As variedades espanholas são caracterizadas por uma casca mais dura. Também não é muito poroso.
