O repolho pontiagudo é caracterizado por folhas muito tenras e macias, por isso o vegetal não tem vida útil longa. Mas devido ao seu sabor suave e ao curto período de cultivo, a família do repolho goza de grande popularidade.
Quando é a temporada do repolho pontudo?
A temporada do repolho pontiagudo vai de maio a outubro, com a colheita da variedade precoce 'Erstling' começando em meados de maio. Em condições ideais, a couve pontiaguda pode ser colhida até dezembro, com o sabor ficando mais forte à medida que amadurece.
Início da temporada de jardinagem
O repolho pontudo está relacionado ao repolho branco e é caracterizado por um aroma mais delicado. Sua alta temporada se estende de maio a outubro. Esse tipo de repolho é um dos tipos de repolho que está pronto para ser colhido precocemente. Em condições óptimas, as cabeças podem ser colhidas até Dezembro, intensificando-se o sabor à medida que amadurecem e tornando-se mais fortes no final do ano.
Visão geral da variedade:
- 'Erstling': variedade precoce antecipada a partir de janeiro, plantada em março e pronta para colheita a partir de maio
- 'Caraflex tolerante' (F1): desenvolve cabeças pontiagudas que podem ser colhidas a partir de setembro
- 'Kalibos': Mistura de repolho roxo e pontiagudo com colheita no outono
Cultivo
Como o repolho vegetal tem um crescimento extremamente rápido, a primavera se mostra ideal para o cultivo do repolho pontiagudo. Em condições ideais, os vegetais produzem rapidamente os primeiros rendimentos.
Cultivo
Se quiser colher repolho precoce a partir de maio, você precisará cultivar sementes no parapeito claro da janela em janeiro. As plantas jovens podem ir para o canteiro a partir de março. Aqui recomendamos o plantio em fileiras com distância de 40 centímetros entre as plantas.
Reivindicações
A planta do repolho precisa de tantas horas de sol quanto possível para amadurecer, por isso é recomendado um local a pleno sol. Embora tolerem áreas mais sombreadas, a colheita nestas áreas será menos abundante. O substrato está idealmente bem solto e profundo. Pode ser argiloso e deve fornecer nutrientes suficientes, já que o repolho pontudo come muito. Se o solo for arenoso, melhore-o com composto (43,00€ na Amazon), estrume de estábulo e aparas de chifre.
Cuidado
As necessidades de nutrientes estão na faixa média a alta, então você deve aplicar regularmente fertilizantes ricos em nitrogênio e potássio durante a estação de crescimento. Mantenha o substrato uniformemente úmido. As flutuações fazem com que as cabeças se partam, o que promove pragas e doenças. Como plantas hackeadas, as plantas se beneficiam do afrouxamento regular da camada superior do solo. Esta medida é recomendada desde que as folhas ainda não cubram o solo.
Dica
Se o repolho exala um cheiro intenso de enxofre durante o cozimento, a planta recebeu muito nitrogênio durante a fase de crescimento. Pare de fertilizar cerca de um mês antes da época planejada para a colheita.
Colheita
Com condições climáticas ideais e bons cuidados, as primeiras couves do plantio da primavera estão prontas para colheita a partir de meados de maio. Assim que as cabeças atingirem o peso de 1,5 kg, inicie a colheita. Deixe amostras menores. A janela de colheita se estende até o final de junho. Você não deve esperar muito, pois o repolho pontiagudo tende a rachar à medida que envelhece. Torna-se feio e tem uma vida útil mais curta.
